Lillkapsa kasvatamine ja hooldamine avamaal | Taimede kasvatamise veebisait

Lillkapsas sai laiemale avalikkusele kättesaadavaks alles 20. sajandi lõpus. Nõukogude ajal seda kolhoosides tööstuslike sortide puudumise tõttu ei kasvatatud. Nüüd on selle köögivilja laias valikus.

See on kapsas, maitsev ja värviline

Sisu:

Nõuded kasvutingimustele
Sordid
Mulla ettevalmistamine
Millal hakkate seemneid külvama?
Kapsa kasvatamine ilma seemikuteta
Lillkapsa seemikute kasvatamine
Kapsa eest hoolitsemine avamaal
Saagikoristus ja ladustamine
Raskused kasvamisel
Haigused ja kahjurid

Bioloogilised omadused

Lillkapsas on üheaastane taim, mis, kui pead õigel ajal ei eemalda, moodustab õisikuid ja annab seemneid.

Juur on otsekülvaga mulda kasvatades tõujuur ja läheb 50-60 cm sügavusele.Sellised taimed kannatavad põua käes palju vähem. Läbi seemikute kasvatamisel on juurestik pinnapealne ega suuda ise vett hankida.

Vars on madal, lõpeb peaga. Taimed on kompaktsed, lehed suured, suletaolised ja asetsevad peaaegu vertikaalselt, erinevalt valgekapsa sortidest, millel on laialivalguv rosett.

Aias eristub see ka kompaktsuse poolest. Seetõttu on 1 m² taimepinda kulub rohkem.

Tihedalt üksteise vastu surutud õisikud moodustavad pea, mida kasutatakse toiduna. Pea ilmub roseti tippu alles pärast 25-30 lehe moodustumist. Kui peas lastakse kasvada, siis 12-14 päeva pärast muutub see lahti ja kõvaks, mureneb eraldi õisikuteks ja kui ilm lubab, siis võrseb.

Kui ilm ei luba, siis kapsas ei õitse, vaid lahtine pea muutub maitsetuks. Praegu on eri värvi peadega sorte: valge, kollane, roheline, lilla, kreemjas, oranž.

Seemned püsivad elujõulisena 3-5 aastat.

Nõuded kasvutingimustele

Temperatuur

Erinevalt teistest selle liigi esindajatest on lillkapsas termofiilsem.

Seemned idanevad temperatuuril 5-6°C
Optimaalne temperatuur nende idanemiseks on 20°C, sellise ilmaga tärkab kapsas 3-4 päevaga.
Temperatuuril 6-10°C ilmuvad seemikud 10-12 päevaga.
Kui temperatuur on alla 5°C, siis seemned ei idane, kuid ei sure; Kui läheb soojemaks, ilmuvad võrsed.

Kui seemikute perioodil puutub kapsas kokku pika (üle 10 päeva) külmaga (4-5°C), siis moodustub sellest lahtine pea, mis nädalaga mureneb. Sama juhtub siis, kui samal perioodil on väga soojad ööd (18-20°C).

Optimaalne temperatuur lillkapsa kasvatamiseks on 17-20°C. Temperatuuril üle 25°C saagi kasv aeglustub, päid ei tule pikka aega ning need ise osutuvad väikeseks ja lahtiseks.

Lillkapsas ei talu varakult öökülma. Täiskasvanueas on ta stabiilsem ja talub lühiajalisi külmasid kuni -2°C, hilised sordid kuni -4°C.

Valgus

Kultuur ei talu vähimatki varjutust. Varjus ei moodusta ta mitte ainult õisikuid, vaid ei arenda isegi lehtedest täit rosetti. Valgusnõuete poolest on see valge kapsast parem.

Istutage see kõige heledamasse kohta. Mõnikord kaetakse taimed kapsavalgete eest kaitsmiseks lutrasiiliga. Sel juhul moodustuvad pead hiljem, kuid on tihedamad.

Niiskus

Lillkapsas on niiskuse suhtes väga nõudlik. Läbi seemikute kasvatamisel ei talu kultuur vähimatki mulla kuivamist, otse mulda külvatuna on niiskusepuuduse suhtes vastupidavam. Kui mullal lastakse seemikute perioodil kuivada, moodustuvad kapsas väikesed, lahtised, kiiresti murenevad õisikud.

Kui ebapiisav kastmine kombineeritakse kõrge õhutemperatuuriga (üle 25°C), ei moodusta saak pead. Samas ei talu see ka üleujutusi.

Pinnas

Lillkapsas on mulla viljakuse suhtes väga nõudlik, sellest sõltub saagi kvaliteet.

Happelistel muldadel taimed ei arene, näevad välja depressiivsed, närbuvad ja surevad ilma täisväärtuslikku rosetti moodustamata.

Kõrge huumusesisaldusega muldadel kasvavad suured tihedad, 1,5–1,7 kg kaaluvad pead. Kapsas ei kasva hästi külmadel savimuldadel. Selle jaoks sobivad kõige paremini kerged ja keskmised liivsavi, mille pH on 6,5-7,5.

Sordid

On varajast, keskmist ja hilist sorti.

Varajased sordid pea moodustub 75-100 päevaga. Need sisaldavad:

Fransuese - pea on ümmargune, valge, kaal 0,4-1,0 kg. Haiguskindlus on hea
Printsess - valge pea, keskmine kaal 1,1 -1,9 kg.
Snezhana - pea kaal ulatub 1,8-2 kg-ni, kuju on lame-ümmargune, valge
Varajane Gribovskaja - pea on ümar-lame, suur, valge. Pea kaal 0,2–1,0 kg.
Kitse dereza - pead on väikese suurusega, sfäärilise kujuga. Kaal ei ületa 1 kilogrammi.

Kuigi sorti Express MS esitletakse juba varakult, on selle valmimisaeg 105-110 päeva ja varajast tootmist sellelt oodata ei tasu.

Hooaja keskel — valmimisaeg 100–120 päeva.

Ondine on keskmise suurusega, ümara ja lame peaga, keskmise tükiga, valkjas. Pea kaal 0,6 kg.
Snowdrift - hea tihedusega valged kompaktsed pead. Nende kaal varieerub 0,5–1,2 kg.
Lilla pall - moodustab ümmarguse lilla pea. Ühe kapsapea kaal ulatub 1-1,5 kilogrammini.

Hilised sordid moodustavad pea 140-150 päeva pärast täielikku idanemist. Neid kasvatatakse lõunas. Pole mõtet neid kesklinnas ja põhjas kasvatada. Sordid:

Shalasi - pea on ümmargune, osaliselt kaetud, peenelt tükiline, tihe, valkjas. Pea kaal 0,7 kg.
Universaalne – pea on väike, ümar-lame, katmata, keskmise tükiline, roheline. Pea kaal 0,4 kg.
Pärl - pea kaalub umbes 800 g, tükiline, rohekas, pistaatsia värvi.

Hübriidid jagunevad ka varajaseks, keskmiseks ja hiliseks, nende valmimisaeg on sama.

Parem on kasvatada hübriide. Nad on kuuma- ja lühiajalise põuakindlamad, moodustavad sortidest suuremad õisikud ja nende saagikus on suurem.

Põhjapoolsetesse piirkondadesse sobivad ainult varased sordid ja hübriidid. Kapsal, mille valmimisaeg on üle 100 päeva, pole aega pead seadma. Kesktsoonis kasvatatakse lillkapsa varajast ja keskmist sorti. Võimalik on kasvatada ka hilisi sorte, kuid ainult siis, kui on olemas soe kasvuhoone seemikute varaseks külvamiseks.

Mulla ettevalmistamine

Lillkapsale tuleb sügisel lisada orgaanilisi aineid: sõnnikut, komposti, taime- või toidujääke (kartulikoored, õuna- ja pirniraip, niidetud muru jne).

Kui seda sellistel muldadel ei kasutata, tuleks saagi istutamisest loobuda, kuna sellel ei teki rosetti, õisikutest rääkimata. Sel juhul ei asenda mineraalväetised orgaanilist ainet.

Kaevamiseks tuuakse sõnnikut, võib kasutada isegi värsket mulleini või hobusesõnnikut. Talve jooksul mädaneb see mõnevõrra ja kultuur on üsna mugav. 1 m kaugusel² lisage 1 ämber värsket või 3 ämbrit mädanenud sõnnikut või komposti, kattes selle labida bajonetile. Orgaanilise ainega samal ajal võite lisada 2 spl superfosfaati. l./m².

Orgaaniline aine on soovitav isegi tšernozemidel, kuid kehval podsoolsel, turbasel ja liivasel pinnasel ei saa ilma selleta hakkama.

Happelistel muldadel on lupjamine vajalik, kuid lubi ei tohi laotada sõnnikuga samal ajal.Seetõttu kantakse seda 1,5-2 kuud enne orgaanilist ainet või kevadel otse auku.

Kevadel värsket ja poolmädanenud sõnnikut laotada ei saa. — kultuur reageerib sellele halvasti. Kui sügisest saadik pole orgaanilist ainet lisatud, siis kevadel täidetakse muld komposti või kiiresti mädanevate toidujäätmetega.

Külviaeg

Lõunapoolsetes piirkondades hakatakse kapsa seemikuid külvama märtsi keskel.

Peade saamiseks juba juuni lõpus-juuli alguses külvatakse varajased sordid konteineritesse märtsi teisel dekaadil.
Kasvuhoonesse saab seemneid külvata märtsi lõpus ja avamaale aprilli keskel.
Keskhooaja sordid külvatakse aprilli alguses ja hilised sordid kahel poolaastal märtsi lõpus ja aprilli lõpus, lõunas jõuavad nad saaki anda.

Keskosas ja põhjas külvatakse varajased sordid kasvuhoonesse aprilli keskel, keskmised mai alguses, hilised kas kodus aprilli alguses või kasvuhoones kuu keskel.

Saate seadistada seemikute konveieri, külvates seemneid järk-järgult 10–14 päeva pärast. Siis kestab saagikoristusaeg juulist oktoobrini.

Kasvab ilma seemikuteta

Lillkapsast saab kasvatada ainult otsekülvi teel avamaal lõunas.

Kesk- ja põhjapiirkondade jaoks on see meetod vastuvõetamatu. Valige kõige heledam koht, mida valgustab kogu päeva päike. Kapsaplatsi tuleks külmade tuulte eest võimalikult palju kaitsta põõsaste, puude ja kõrvalhoonetega.

Head eelkäijad on kõik köögiviljad, välja arvatud ristõieliste sugukonda kuuluvad põllukultuurid (naeris, redis, muud tüüpi kapsas, redis, sinep, naeris).

Külvatakse siis, kui maapind soojeneb 5-6°C-ni (umbes 1-1,5 nädalat pärast taliküüslaugu tärkamist), lõunas on see märtsi lõpp-aprilli algus.

Külvake ridadesse, mille taimede vahe on 20 cm ja ridade vahel 50 cm. Kui istikud on sõbralikud, siis neid harvendatakse, jättes taimede vahele 40 cm.Aukudesse võib külvata, peale 0,5 kl tuhka ja 1 spl karbamiidi lisamist. l. Enne külvi kastke mulda sooja veega. Ühte auku külvatakse 2-4 seemet. Kui nad kõik tärkavad, siis hiljem harvendatakse.

Külvake seemneid 2-3 cm sügavusele ja kohe katta musta kattematerjaliga, et idanemist kiirendada. Iga seemne võid katta eraldi purgiga. Võrsete ilmumisel kattematerjali ei eemaldata, vaid sellesse lõigatakse kapsa jaoks augud. Kattematerjali jäetakse terveks hooajaks, see kaitseb saaki usaldusväärselt ristõieliste kirpude eest.

Külmade ajal kaetakse seemikud lisaks spunbondi või heinaga, kuna nad ei talu madalat temperatuuri. Kuid päeva jooksul eemaldage kindlasti isolatsioon, kuna isolatsiooni all olevad eredas päikeses võivad väikesed võrsed kuivada.

10 päeva pärast tärkamist (esimese pärislehe ilmumisel) tehakse väetamine: lisatakse sõnnikuleotis (1 l/10 l vee kohta). Happelistel muldadel tuleb esmalt väetada lubjapiima või tuha infusiooniga (1 spl veeämbri kohta).

Otse mulda külvatuna taluvad taimed öösel -1°C temperatuuri.

Kasta regulaarselt, kui muld kuivab, kui ilm on külm, siis veidi sooja veega (et mitte jahutada mulda), kui on soe, siis tavalise kaevuveega. Kui muld kuivab, kobestatakse kapsas pinnapealselt.

Istikute kasvatamine ja hooldamine

Lillkapsast kasvatatakse sageli istikute kaupa, kuid kodus on halva valgustuse, kuiva õhu ja liiga kõrge temperatuuri tõttu peaaegu võimatu häid seemikuid kasvatada.Omatehtud seemikud on haprad, piklikud ja surevad väga sageli maasse istutades.

Seetõttu on lillkapsast parem kasvatada kasvuhoonetes seemikutes. Enne külvamist kallatakse mulda kuuma kaaliumpermanganaadi lahusega, et hävitada mädaniku eosed ja lampjuur.

Kasvuhoones on kevadel peamiseks probleemiks päeva- ja öötemperatuuride järsk erinevus: päeval võib päikese käes olla kuni 30°C, öösel aga vaid 5-8°C. Seetõttu multšitakse tärkavad võrsed heinaga, aga aknad jäetakse lahti. Multšitud seemikud ei külmu.

Kasta regulaarselt, kuid kuni 3-4 pärislehe ilmumiseni peaks vesi olema veidi soe. Selleks jäetakse see kasvuhoonesse ämbritesse. Pärast seemikute kasvamist kastetakse tavalise kaevu veega.

Kui see pole võimalik kasvatada kapsa seemikuid kasvuhoones, peate seda kodus tegema. 1-2 seemet istutatakse madalatesse kaussidesse. Kui võrsed ilmuvad, asetatakse need kõige külmemasse ja heledamasse kohta. Sel ajal ei ole soovitav, et seemikud oleksid otsese päikesevalguse käes, kuna õrnad lehed põlevad ja taimed surevad. Seetõttu on need varjutatud ajalehtede või valge lapiga. Kastke regulaarselt, kui muld on veidi kuiv.

Kui ilmuvad 2-3 pärislehte, istutatakse seemikud kasvuhoonesse või katte alla mulda.

Kui väljas on piisavalt soe ja öösel mitte alla 3°C, siis ei pea kasvuhoones taimi täiendavalt soojustama, öökülmade korral multšitakse istikud heinaga. Kui temperatuur on päeval madal, võite selle jätta.

Söötmine

Varaseid ja keskvalmivaid sorte söödetakse üks kord seemikute perioodil, 12-14 päeva pärast tärkamist. Kasutatakse lämmastikväetisi: uurea, ammooniumnitraat, ammooniumsulfaat.

Hilisi sorte toidetakse 2 korda.Esimene väetamine toimub 12-14 päeva pärast istutamist, lisades lämmastikväetisi või umbrohu infusiooni. Teine söötmine toimub 2 nädalat pärast esimest, lisades tuha või lämmastikku sisaldavate mikroväetiste infusiooni: Malyshok, Krepysh, Aquarin.

Kui varre alumine osa muutub õhemaks - need on esimesed märgid algavast "mustast jalast", visatakse sellised taimed kohe minema ning mulda, kus nad kasvasid ja ülejäänud seemikud, kastetakse kohe roosa lahusega. kaaliumpermanganaat.

2 nädalat enne istutamist kõvastatakse istikud, jättes kasvuhoonesse ööseks lahti ühe ja seejärel kaks akent. Kui ööd on soojad (10°C ja üle selle), siis jäetakse uksed lahti.

Varaseid ja keskmisi kapsasorte võib istutada püsivale kasvukohale 30-40 päeva pärast tärkamist, kui tal on 4-5 pärislehte, hilised sordid istutatakse 45-50 päeva pärast.

Seemikuid on võimatu ettenähtud ajast kauem hoida, vastasel juhul juurduvad nad halvasti ja moodustavad väikesed lahtised pead.

Siirdamine

Enne istutamist kantakse aukudele väetisi:

0,5 tassi tuhka
nitroammophoska 1 tl;

Väetised tuleb segada mullaga.

Happelistel muldadel lisage lisaks 1 spl kaltsiumnitraati. l. või tuha suurendatud annus (1 klaas süvendi kohta).

Augud täidetakse veega ja kui see on poolenisti imendunud, istutatakse seemikud.

Taimed kaevatakse üles suure maatükiga, püüdes juuri mitte kahjustada, istutada uude kohta nii, et idulehtede lehed oleksid maa sees ja kaks alumist lamavad maas. Pärast istutamist kastetakse taimi uuesti.

Kui seemikud on välja kasvanud, rebige alumine lehepaar maha ja süvendage see järgmise alumisse paari.

Kui öine temperatuur on alla 3°, siis kaetakse istutatud kapsas lutrasiiliga ja kui on oodata pakast, siis täiendavalt isoleeritakse heina või kahekordse lutrasiilikihiga.

Tuleb meeles pidada, et äsja istutatud seemikud surevad -1 ° C juures.

Kattematerjali ei eemaldata enne külmade möödumist, keskpiirkondades juhtub see mõnikord kuni 10. juunini. Lillkapsas on soojust armastavam kui teised liigid, mistõttu ta ei lähe katte all kuumaks, kasvab paremini ning kattematerjal ise on kapsavalgele ületamatu takistus.

Lillkapsa eest hoolitsemine

Pinnase deoksüdatsioon

Lillkapsas ei talu vähimatki hapestumist, selleks on vaja pH väärtust vähemalt 6,5. Kui indikaator langeb 0,2 võrra, langeb toote kvaliteet järsult - pead muutuvad väikeseks, lahti ja maitsetuks. Happesuse edasise suurenemisega ei moodustu õisikud üldse ja lehtede rosett praktiliselt ei kasva.

Deoksüdatsioon viiakse läbi kogu hooaja jooksul. Iga 14-20 päeva järel kastke rosetti juure juurest lubjapiimaga (1 tass kriiti 10 liitri vee kohta), tuha infusiooniga (1 tass 10 liitri vee kohta) ja lisage kaltsiumnitraati (3 supilusikatäit 10 liitri vee kohta). liitrit vett).

Deoksüdatsioon viiakse läbi kogu kasvuperioodi vältel. Nende väetiste kasutamine ei ole väetamine, vaid aitab säilitada lillkapsa normaalseid kasvu- ja arengutingimusi.

Kastmine

Esimestel päevadel pärast istutamist kastetakse saaki iga päev. Kui ilmub uus leht, vähendatakse kastmist 2 korda nädalas. Lisaks võib vihmase ilmaga saaki kasta kord nädalas, kuiva ilmaga 2-3 korda nädalas. Lõunas, pikaajalise kuumuse ja kuiva pinnase ajal, kastetakse taimi iga päev.

Vihmase ilmaga otse avamaale külvamisel kapsast ei kasta, kuna selle juured lähevad sügavale ja saak saab ise vett kätte. Kuuma ja põua ajal kasta 2 korda nädalas.

Lõdvendamine viiakse läbi kuni lehtede sulgemiseni. Pärast iga kastmist, kui muld kuivab, kobestavad nad seda väga madalalt, kuna seemikul on pindmine juurestik. Otsekülvi teel kasvatamisel kobestatakse mulda 5-7 cm.

Pealiskaste

Väetamine toimub üks kord 2 nädala jooksul kogu kasvuperioodi jooksul. Esimesel poolel vajab kultuur lämmastikku ja kaaliumi, teises - kaaliumi ja mikroelemente, eriti boori ja molübdeeni.

1. toitmine. Kandke orgaanilisi väetisi: umbrohu infusioon, sõnnik või humaadid. Võite kasutada orgaanilisi mineraalväetisi Omu, uureat koos humaatidega jne. Orgaanilise aine puudumisel kasutage tavalisi mineraalväetisi, kuid lillkapsas reageerib sellele vähem. Panusta:

lämmastik 1 spl. l.
superfosfaat 1 dets. l.
kaaliumsulfaat 2 spl. l.

Hooaja jooksul tuleb saaki vähemalt üks kord orgaanilise ainega toita. Mõne mineraalväetisega osutuvad pead väikeseks.

2. toitmine. Lisage orgaanilisi väetisi ja 1 spl kaaliumsulfaati. l. ämbri vee kohta või 1 klaas tuhka 10 liitri vee kohta. Sel juhul söödetakse tuhka pidevalt, nii et seekord kasutatakse deoksüdatsiooniks lubjapiima.

3. toitmine. Kastke juure juurest tuha või mis tahes mikroväetisega: Uniflor-micro, Uniflor-bud, Intermag köögiviljaaed jne. Kindlasti lisage väetisele (isegi tuhaks) 1 spl. kaaliumsulfaat.

Hilisemate sortide puhul tehakse kaks esimest söötmist orgaanilise ainega ning seejärel peaksid väetised sisaldama vähesel määral lämmastikku ja vähemalt 20% kaaliumi.

Kõvamispeade perioodil lisatakse väetisele ammooniummolübdaati 1 g ämbri kohta ja boori 2 g 10 liitri vee kohta.

Hoolduse omadused

Peade küpsemise ajal ereda päikese käes tumenevad need veidi. Selle vältimiseks murdke nende kohal 1-2 lina ja varjutage need. Mõned sordid katavad ise õisiku katvate lehtedega.

Pea varjutus. Lillkapsa eest hoolitsemine on mõnevõrra keerulisem kui valge kapsa eest hoolitsemine.

Enne lehtede sulgumist tuleb saaki regulaarselt rohida, vastasel juhul ei lase umbrohi sellel normaalselt areneda. Ja kui kapsas oma võimsa rosetiga suudab tõrjuda mistahes umbrohtu, siis lillkapsas pärsivad need varakult. Ilma rohimiseta ei kasva see täisväärtuslikku rosetti ja võib-olla ei anna ka pead.

Saagikoristus

Õisikud kogutakse kokku valmides, lõigates need ära 2-3 katva lehega, mis kaitsevad kuivamise eest. Kui koristus hilineb, pudeneb pea ja kapsas hakkab õitsema.

Varasügisel ei pruugi hilised sordid pea täielikult moodustada, siis on see valminud. Selleks kaeva kapsas koos juurtega välja ja aseta jahedasse pimedasse (mitte madalamale kui 6°C) kohta valmima, olles eelnevalt mässinud juured niiske lapi sisse. 1-2 nädala jooksul kasvab õisik.

Kui öösel algavad külmad ja kapsas pole veel pead tõstnud või on see väga väike, kaevatakse taim mullatükiga üles ja maetakse kasvuhoonesse. Kui taimi on palju, siis maetakse need üksteise lähedale.

Täispea on tihe, 10-12 cm läbimõõduga.

Pimedas moodustab kapsas kiiremini pead, mistõttu on see kaetud musta kattematerjaliga. Temperatuur kasvuhoones ei tohiks olla madalam kui 5-7°C. Külma ilma või öökülma ajal kaetakse taimed kahekordse lutrasiili kihiga või isoleeritakse täiendavalt heinaga.

Lillkapsa säilitamine

Köögivilja säilivus sõltub otseselt hoiuviisist ja -tingimustest, aga ka sordist.

Lillkapsast saab hoida külmkapis, sügavkülmas, keldris või rõdul.

Varajased sordid on mõeldud kiireks tarbimiseks ja töötlemiseks, neid praktiliselt ei säilitata.
Külmutamiseks sobivad keskhooaja sordid. Pärast sulatamist ei kaota nad oma maitset.
Hiline kapsas sobib pikaajaliseks säilitamiseks ja külmutamiseks.

Säilitamiseks valitakse suured, täielikult moodustunud õisikud, ilma mehaaniliste kahjustuste ja haigusteta, sordile iseloomuliku loomuliku värvusega.

Optimaalsed säilitustingimused on temperatuur 1°C, õhuniiskus 90% ja pimedus. Valguse käes saak tumeneb ja kaotab oma maitse, kõrgel temperatuuril õisikud närbuvad, madala õhuniiskuse korral toimub intensiivne niiskuse aurustumine ja pead kaotavad turgori.

Külmutamine

Terved või tükeldatud õisikud külmutatakse sügavkülmas. Sellises olekus saab neid säilitada rohkem kui aasta. Külmutamiseks sobivad keskhooaja ja hilised sordid.

Võite külmutada ka varajasi sorte, kuid need kaotavad pärast sulatamist mõnevõrra maitse ja pea muutub pehmeks.

Külmkapis

Lillkapsas säilib külmkapis maksimaalselt 2-3 nädalat. Kuna seal on temperatuur 4-7°C ja õhuniiskus suur, hakkavad õisikud närbuma ja neile tekib mädanik. Võid need toidukilesse mähkida – see pikendab säilivusaega 4-5 nädalani, kuid siis hakkab kapsas ebasobiva temperatuuri tõttu siiski riknema.

Kapsa hoidmine keldris

Kui vajalikud tingimused on täidetud, säilib lillkapsas keldris 5-8 kuud. Pead asetatakse riiulitele nii, et need ei puudutaks üksteist.Parema ventilatsiooni ja mädanemise vältimiseks pööratakse neid regulaarselt küljelt küljele.

Kapsa ettevalmistamine talveks ladustamiseks

Pead võib koos kännuga ära lõigata, alumised lehed ära rebida, jättes õisikut katma 3-4 lehte ning riputada kapsa kännu äärde õisikuga allapoole. Sellisel juhul ei ole vaja kapsast regulaarselt keerata.

Rõdul

Rõdu on kõige hullem koht lillkapsa hoidmiseks. Seda saab seal säilitada ainult kuni külmadeni. Niipea, kui temperatuur rõdul langeb alla 0°C, eemaldatakse õisikud. Rõdul hoides on iga pea mähitud toidukilesse, et vähendada õisikutelt vee aurustumist. Valguse eest kaitsmiseks katke tumedate kaltsudega või pange kottidesse. Kapsast võid hoida rõdul, kui temperatuur ei ole kõrgem kui 5°C ja mitte madalam kui 0°C.

Võimalikud probleemid lillkapsa kasvatamisel

Kapsas ei kasva hästi

Happeline muld. Isegi pH 6,0 juures lillkapsa kasv aeglustub ja uusi lehti ei ilmu pikka aega. Happesuse edasise suurenemisega taim sureb. Olukorra parandamiseks kastetakse saaki regulaarselt lubjapiima või kaltsiumnitraadiga happelistel muldadel kogu hooaja jooksul.

Saak ei pruugi varakult hästi kasvada, kuna umbrohi surub selle alla. Regulaarne umbrohutõrje on vajalik.

Teine kehva kasvu põhjus on ebapiisav söötmine. Põllukultuur vajab intensiivset söötmist kogu arenguperioodi vältel.

Õisik ei moodustu

Ülekasvanud istikute istutamine. Selline kapsas kasvab lõpuks pea, kuid 2–3-nädalase viivitusega, ja see on väiksema suurusega.
Kasvuperioodil ebapiisav kastmine. Lillkapsas on vee suhtes nõudlik.Ta vajab regulaarset ja rikkalikku kastmist. Kui kuivatate seemiku või varajase perioodi jooksul, ei teki pea või muutub see väga väikeseks. Olukorda ei saa parandada ühegi söötmise ega jootmisega.
Ebapiisav valgustus. Lillkapsas on valguse suhtes väga nõudlik ja ei pane pead ka poolvarjus kasvatades.
Patareide puudumine. Boori ja molübdeeni puudumine väetistes lükkab õisikute teket edasi. Mõnikord ei pruugi nad üldse käivituda.

Lahtine, murenev pea

Halb kastmine pea seadmise perioodil.
Tugev kuumus soodustab kapsapea kiiret hajumist ja õitsemist.
Pea hakkab murenema eraldi õisikuteks, kui see on välja kasvanud. Saagikoristus peab toimuma õigeaegselt.

Kui pea on esialgu lahtine, tähendab see, et kasvuperioodi teisel poolel lisati lämmastikku rohkem kui kaaliumi. Moodustumise ajal lämmastikku ei lisata, vaid seda toidetakse mikroväetistega, lisades kohustuslikult 1 spl. l. kaaliumsulfaat.

Kapsa õis

Väike pea

Rasketel savimuldadel moodustub väga väike pea. Saaki kobestatakse, kuni see on võimalik. Selliseid muldasid on soovitav enne istutamist lihvida, lisades kaevamiseks 2-4 ämbrit liiva. Sellised mullad ei soojene hästi, kuid hoiavad hästi niiskust ja muutuvad kiiresti koorikuks.

Juurevööndi ebapiisava hapnikukoguse tõttu moodustuvad pead väga väikesed (2-3 cm läbimõõduga).

Lampjuurehaiguse korral ei pruugi õisikud üldse kinnituda, ja kui nad moodustuvad, on nad väga väikesed ega kasva, hoolimata kõigist agrotehnilistest meetmetest. Kui lillkapsas ei arene, tõmmake üks isend juurtest välja ja kontrollige, kas lillkapsas on olemas.

Kui hirmud leiavad kinnitust, hävitatakse kogu krunt ja taimed põletatakse. Saaki pole võimalik saada ja parasiit toodab tohutul hulgal eoseid, mis võivad levida koos maapinnaga kogu piirkonnas ja mis tahes tüüpi kapsa kasvatamiseks ei sobi.

Kui taimed on terved, kuid ei kasvata pead, siis toimub lehtede toitmine molübdeeni ja boori sisaldava ammooniummolübdaadiga.

Kahjuks on kõik vead nähtavad alles tagantjärele. Sageli ei saa midagi parandada. Peate lihtsalt vältima nende kordamist tulevikus.

Lillkapsa haigused

Fusarium närbumine

Peamised sümptomid: lehtede kollaseks muutumine, lehelabad hakkavad surema ja kukkuma. Eriti areneb haigus välja ebapiisava kastmise ja kõrge temperatuuriga, kõige vastuvõtlikumad on varased sordid.

Ravi:

haigust ei saa ravida;
seenest mõjutatud taimed tuleb välja kaevata ja põletada;
kastke ülejäänud põõsad vasksulfaadi lahusega (5 g 10 liitri vee kohta);

Ärahoidmine: Haiguse vältimiseks tuleb järgida kõiki hoolduseeskirju

Hahkhallitus

Kahjustuse tunnused: nakatumisel tekivad leheteradele kollased laigud, alumisele küljele ilmuvad valged triibud. Kuuma ja vihmase ilmaga levib haigus kiiremini;

Ravi:

sümptomite tuvastamisel piserdage kapsast väävlilahusega;
võite kasutada bioloogilisi tooteid "Fitosporin", "Gamair";

Ärahoidmine:

haiguste ennetamiseks tuleks seemneid töödelda ja luua soodsad tingimused;
lisada mulda kaaliumi ja fosforit
Seeneeoseid kannavad edasi ka kahjurid, mistõttu on nii oluline nendega õigel ajal tegeleda;

Vaskulaarne bakterioos

Kahjustuse märgid: lehtede sooned tumenevad, muutuvad pehmemaks.Bakteriaalne haigus, mis mõjutab kapsast, kui muld on üleniisutatud

Kontrollimeetmed: ala, kus nakatunud köögiviljad kasvasid, tuleb töödelda kolloidse väävliga kontsentratsiooniga 0,4%, samas kui kapsa järgmine istutamine võib toimuda mitte varem kui 3 aasta pärast;

Ärahoidmine: leotage seemneid enne seemikute külvamist Agat-25 lahuses (5 g ravimit 1 liitri vee kohta, leotage seemneid 2–3 tundi).

Kahjurid

Ristiõielised kirpmardikad

Ohtlik kahjur, kes toitub kapsapealsetest. Eriti levinud on need noortel taimedel. Kahjur võib kiiresti hävitada kogu istutatud kapsa.

Kontrollimeetmed:

hävitada ristõielised umbrohud;
regulaarselt kaevama mulda;
kuuma ilmaga katta istutus paksu materjaliga;

istutada lillkapsa ümber tomatipõõsad, mille lõhn tõrjub ristõielisi kirbukaid.

Kapsa lehetäi

Väike, kuni 5 mm suurune putukas. Putukat saab tuvastada järgmiste tunnuste järgi: lehed kõverduvad, õisikud kaotavad oma elastsuse;

Kuidas võidelda:

umbrohu eemaldamine ja ala puhastamine;
mulla kaevamine enne lillkapsa istutamist;
kahjustatud lehti töödeldakse seebilahusega;
kasutage insektitsiidseid pihustusvahendeid (näiteks Karbofos).

Kapsakärbes

Kahjur, mis paneb vastsed varre ümber ja mulda. Kasvades hakkavad vastsed sööma rohelisi ning kapsa ja muude taimede varsi.

Kuidas võidelda:

kapsapeade külvamine vähemalt kord kuus;
taimede tolmeldamine puutuha, tubakatolmuga;
insektitsiidide kasutamine niisutamiseks (näiteks 0,2% Karbofosi lahus) vastavalt juhistele.