Baklažaanide kasvatamine ja hooldamine kasvuhoones

Baklažaanide kasvatamine kasvuhoones on nii lihtne kui ka keeruline. Ühest küljest ei ole nad nii hooldusnõudlikud kui paprika, teisalt on neil raske normaalseks kasvuks vajalikke tingimusi luua, kuna saak on väga soojanõudlik. See kehtib eriti loode- ja keskpiirkondade kohta, kus baklažaane kasvatatakse ainult kasvuhoones ja saaki ei saada igal aastal.

Kuidas kodus baklažaani seemikuid kasvatada lugege seda artiklit

Sisu:

Milliseid baklažaanide sorte on kõige parem kasvuhoones kasvatada?
Kasvuhoone ettevalmistamine
Siirdamine
Kuidas hoolitseda baklažaanide eest pärast istutamist
Hoolduse omadused õitsemise ajal
Baklažaanipõõsaste teke
Saagikoristus
Peamised haigused ja kahjurid

Baklažaanisordid kasvuhoones kasvatamiseks

Kuna baklažaane kasvatatakse kasvuhoonetes peamiselt keskmises tsoonis ja põhja pool, on sortidele mitmeid nõudeid.

Sort või hübriid peab olema varajane, valmimisaeg 100-110 päeva.
Väikeseviljalisi baklažaane kasvatatakse seetõttu, et suureviljalised, isegi keskvarajased, ei jõua valmida.
Valitakse madalakasvulised sordid, kuna kõrged taimed kulutavad liiga palju aega ladvate kasvatamiseks ja hakkavad hiljem vilja kandma.
Temperatuurikõikumiste korral peaksid baklažaanid hästi vilja kandma.
Soovitav on, et sordid oleksid vastupidavad ebasoodsatele kasvutingimustele.

Need on erinevad baklažaanide sordid

Seente maitse. Varajane valmimine valgeviljaline sort. Viljab hästi ka kõikuvatel temperatuuridel. Viljad on väikesed. Soodsates tingimustes saab põõsast 6-10 vilja.

Martsipan. Neid kasvatatakse kasvuhoonetes Kesk-Mustamaa piirkondades ja kaugemal lõuna pool. Põhjas, isegi siseruumides, ei saagi igal suvel. Keskhooaja kõrghübriid.Viljad on suured, kergelt magusa maitsega, meeldiva maitsega. Hübriid on väga tagasihoidlik. Ta talub nii kuumust ja põuda kui ka külma ja niisket ilma.

Banaan. Varajase valmimisega sort, idanemisest tehnilise küpsuseni on 101 päeva. Viljad on väikesed, kuid pikad, keskmine kaal 150 g, saagikus suur ja säilivus suurepärane.

Jaapani kääbus. Varajane valmimine madalakasvuline sort.Vähenõudlik, talub ebasoodsaid kasvutingimusi. Viljad kaaluvad 160-170 g, suurepärase maitsega.

Umka. Kõrge varane valgeviljaline sort. Viljad on suured, kaaluvad kuni 300 g, maitse on suurepärane, ilma kibeduseta.

Must prints. Keskvarajane sort. Viljad on lillad, pikad, tugevalt kumerad. Vilja kaal 150-200 g Viljaliha kergelt rohekas, hea maitsega.

Kaaviar. Keskhooaja hübriid. Viljad on pirnikujulised, piklikud, keskmise suurusega, tumelilla värvusega. Viljaliha on ilma kibeduseta, valge. Selle sordi viljad annavad kvaliteetset kaaviari.

Kasvuhoones baklažaanide kasvatamise reeglid

Baklažaanide kasvatamine ja hooldamine siseruumides pole eriti keeruline. Peate lihtsalt teadma põllukultuuri agrotehnoloogiat ja mõningaid selle eelistusi.

Kasvuhoone ettevalmistamine

Mis baklažaanidele meeldib? Baklažaanid armastavad mahepõllumajanduslikku neutraalset mulda. Kuid nad ei ole nii valivad kui paprika ning võivad hästi kasvada ja vilja kanda madala huumusesisaldusega ja pH 5,5-ga muldades. Kultuuri jaoks on olulisem, et muld oleks soe, vettpidav ja hingav. Rasketel muldadel kasvatades moodustavad taimed kompaktsema põõsa ja seisavad tugevamalt kui kergetel muldadel.

Kasvuhoones on soovitav hoida baklažaane kasvavad pärast kurki ja ebasoovitav pärast paprikat Ja tomatid. Pärast neid aurutatakse muld sügisel keeva veega üle valades. Sama tuleks teha kevadel enne seemikute istutamist, kuna baklažaanid on tavalised haigused paprikatega ja tomatid.

Polükarbonaadist kasvuhoones soojeneb muld kevadel kiiresti, mistõttu pole vaja selle temperatuuri veelgi tõsta. Klaas- ja kilekasvuhoonetes soojeneb muld aeglasemalt, seega seemikute varasemaks istutamiseks tee soojad voodid.

Sooja voodi ettevalmistamine

Soovitav on need ette valmistada sügisel, et võimalusel haigustekitajad ja talvituvad kahjurid talvel välja külmuks. Ja kevadel aurutatakse voodi.

Peenral sooja allapanu ettevalmistamiseks tehke 1-2 vagu (olenevalt peenra laiusest) 20-25 cm sügavusega, pange sinna poolmädanenud sõnnik, hein, taimejäänused, köögijäägid (v.a kartulikoored) ja katke need mullaga.

Baklažaanid ei vaja kasvamiseks suuri koguseid ei fosforit ega lämmastikku, seega sügisel ainult orgaanilist ainet (sõnnik või haljasväetis). Mineraalväetistest kasutatakse sügiseks kaevamiseks ainult fosforit, kuna baklažaanid tunnevad selle puudust juba noores eas.

Kaaliumit pole vaja lisada, kuna saak ei vaja seda palju ja selle liig põhjustab juureotste surma. Kaaliumipuudus on kasvuperioodil kergesti kompenseeritav.

Kevadel, enne seemikute istutamist, valatakse muld keeva veega. Kui katsudes läheb soojaks, istutatakse seemikud (eeldusel, et välistemperatuur ei ole madalam kui 13-15°C).

Siirdamine

Baklažaanid on väga nõudlikud kuumuse ja päikese suhtes, mistõttu istutuskuupäevad sõltuvad ilmast. Kasvuhoonesse istutatakse, kui öine temperatuur on vähemalt 8-10°C (kasvuhoones vastavalt 4-5°C kõrgem). Lõunas istutatakse saak kasvuhoonesse aprilli lõpus - mai alguses, keskele mai keskel.

Seda pole mõtet hiljem istutada, kuna tal pole ikka veel aega saaki toota. Kõik kuupäevad on väga ligikaudsed ja sõltuvad suuresti ilmastikutingimustest.

Keskmises tsoonis istutatakse seemikud 70–80 päeva vanuselt
Lõuna pool võib istutada ka 30-40 päeva vanuseid istikuid.
On soovitav, et istutamise ajaks oleks taimel 5-6 pärislehte.

Kuid keskmises tsoonis istutatakse kasvuhoonesse sageli 3–4 lehega baklažaanid, kuna pilvise ilmaga ei kasva need aknalaual hästi.

Sellised taimed võivad soodsate tingimuste ja korraliku hoolduse korral anda ka saaki, kuigi see on väiksem. Lõunapoolsetes piirkondades kasvavad sellised seemikud täisväärtuslikeks taimedeks ja annavad hea saagi.

Enne istutamist kõveneb saak 3-5 päeva, avades aknad või viies selle rõdule; temperatuur ei tohiks aga olla madalam kui 12-13°C.

Normaalseks kasvuks vajavad baklažaanid ikkagi lämmastikku, nii et lisage istutusaukudesse 1 spl. l. asofosfaat või karbamiid, piserdades väetist kergelt mullaga. Auk täidetakse 2 korda kuuma veega (külmades piirkondades) ja niipea, kui vesi on imendunud, istutatakse baklažaanid. Kui need on piklikud, maetakse taimed 1-3 cm.

Madalakasvuliste taimede vaheline kaugus 30 cm
Keskmise ja kõrge 50-60 cm.
Reavahe on 70-90 cm.

Kasvuhoones võib aga kasvatada paksemaid baklažaane eeldusel, et alumised lehed seejärel korrapäraselt eemaldatakse.

Pärast istutamist kastetakse seemikuid ohtralt. Põhjapoolsetes piirkondades tuleb need istutada katte alla, kuna öösel on taimedel külm isegi kasvuhoones. Lõunas, kui ööd on soojad (mitte alla 15°C), siis ei pea baklažaanid katma. Vahetult pärast istutamist varjatakse baklažaanid ereda päikese eest, kuna otsese päikese käes võivad nad põleda saada ja surra.

Baklažaanide eest hoolitsemine pärast istutamist

Kesk- ja põhjaosas istutatakse saak katte alla, isegi kasvuhoonesse. Kohe pärast istutamist multšitakse taimedega peenar põhuga ja kaetakse pealt spunbondi või lutrasiiliga. Kui öine temperatuur on üle 12°C, eemaldatakse kattematerjal.

Keskpiirkondades avatakse baklažaanid päikesepaistelise ilmaga ja kaetakse öösel uuesti lutrasiiliga. Mõnikord tuleb taimi katte all hoida kuni juuni keskpaigani, sest ööd on liiga külmad.

Multš eemaldatakse 2-3 päeva pärast istutamist. Kui aga on oodata külmasid, multšitakse taimed uuesti, kaetakse spunbondiga ja kasvuhoone on täielikult kaetud.

Kuidas seemikuid kasta

Istutatud seemikuid kastetakse, kui muld kuivab. Uue lehe ilmumine näitab, et taim on juurdunud. Baklažaanid nõuavad enne õitsemist üsna palju vett, kuid vettimist neile ei meeldi. Kui ilm on soe, siis kastmine toimub 2-3 korda nädalas, kui on külm - 1-2 korda. Kasta ohtralt, ainult sooja veega.

Kasvuhoonet ventileeritakse regulaarselt. Isegi kõige külmematel päevadel avage aknad 40-60 minutiks.

Taimede toitmine enne õitsemist

Enne õitsemist tehakse 2 söötmist. Kasvuperioodi esimesel poolel vajavad baklažaanid rohkem lämmastikku, kaaliumi ja fosforit praktiliselt ei vajata. Esimene söötmine toimub 10-12 päeva pärast seemikute istutamist. Enne õitsemist söödake ainult mineraalväetistega, vastasel juhul läheb saak tippu ega õitse pikka aega.

2-3 spl. uurea lahjendatakse 10 liitris vees ja söödetakse juure. Kuid pikkade suvedega piirkondades saate toita humate, umbrohtude infusioone ja isegi sõnnikut; Pika kasvuperioodi jooksul annavad taimed täieliku saagi.
Teine toitmine toimub 10 päeva pärast esimest. Võtke mis tahes lämmastikväetist (uurea, asofoska, nitrofoska, ammofoska jne). Kui aga baklažaanid on haprad, võite neid toita ka humaadiga, sest nad ei õitse ikkagi enne, kui omandavad vegetatiivse massi.

Hooldus õitsemise ja vilja kandmise ajal

Tolmeldamine

4-5 nädala pärast hakkavad baklažaanid õitsema.Nende õied on suured ja säravlillad. Kasvuhoones kasvatamisel on lillede tolmeldamine keeruline, kuna tolmeldavaid putukaid pole, mistõttu tuleb neid käsitsi tolmeldada. Õitsemine kestab 7-10 päeva. Selle eripära on see, et äsja avanenud õitel on põld tolmukatega samal tasemel ja õietolm on ebaküps, mistõttu tolmeldamine on võimatu.

Õitsemise teisel poolel pikeneb põld ja tolmukaid on rohkem ning õietolm valmib, just sel hetkel on vaja õisi tolmeldada.

Kui käsitsi tolmeldamine pole võimalik, töödeldakse baklažaane Gibbersib, Ovary, Bud. Need sisaldavad hormooni giberelliini, mis stimuleerib munasarjade kasvu. Tolmeldamisel hakkab seeme ise seda hormooni tootma. Kui tolmlemist ei toimu, siis giberelliini ei teki ja viljatu õis kukub maha.

Nende ravimitega pihustamisel tõuseb hormooni tase ja isegi tolmeldamata hakkavad taimed vilja kandma.

Lillede tolmeldamisvalmiduse põhinäitaja on okkade ilmumine tupplehele. Kui tupp on veel okasteta, siis pole õis veel tolmeldamiseks valmis. Nüüd on aga sorte, mis okkaid üldse ei moodusta. Sel juhul määrab lille valmisoleku tolmeldamiseks põse suurus.

Lisaks üksikutele lilledele moodustab kultuur mõnikord 2-3 õiega õisikuid. Neid pole vaja eemaldada, need moodustavad normaalselt arenenud viljad. Kuid enamasti moodustub ainult üks õis õisiku kohta.

Külma ilmaga ei tolmelda lilli isegi käsitsi tehes. Sama juhtub ekstreemse kuumusega, kui kasvuhoones on temperatuur üle 40°C. Isegi soodsatel tingimustel ei moodusta munasarja rohkem kui 50% lilledest.

Kastmise reeglid

Õitsemise ja viljaperioodi ajal baklažaanide veevajadus mõnevõrra väheneb, suureneb vajadus pideva ventilatsiooni järele. Taimed ei talu hästi vettinud mulda, kuid taluvad hästi lühiajalist niiskusepuudust.

Kastmine toimub 2 korda nädalas, kuuma ilmaga on võimalik sagedamini kasta. Sellel perioodil muutub kultuur külma vee suhtes vähem tundlikuks, nii et niisutusvee temperatuur võib olla 18–20 ° C, kuna kasvuhoone muld on soe.

Baklažaanid armastavad soojust

Baklažaan on kasvuhoones kasvatatavatest kõige soojust armastavam põllukultuur. Soojusvajaduselt on need üle nii kurkidest kui paprikatest. Tõsi, soojapuuduse korral ei aja taimed õisi ja munasarju (nagu paprika) ega lakka kasvamast (nagu kurgid). Vegetatiivne mass kasvab, kuid taimed ei õitse.

Baklažaani külma ilmaga (20°C ja alla selle) tuleb kasvuhoone õhku kunstlikult soojendada, eriti öösel. Selleks laotakse käikudesse saunast kuumad tellised või kasvuhoones asetatakse ämbritesse kuum vesi. Kuid on soovitav, et kuumus oleks kuiv ja kondensatsiooni ei tekiks, seetõttu pange vee asemel ämbrid kuuma tuhka. Öösel alla 20°C on kasvuhoone täielikult suletud.

Külma ilmaga kastetakse baklažaane sooja veega ja ridade vahele pannakse hein. Sees olev märg hein soojeneb ja eraldab soojust väljapoole.

Ise nad põõsaste alla heina ei pane, kuna kasvuhoones kasvatamise ajal on muld alati soe ja seda pole vaja täiendavalt soojendada.

Kui päeval on soe ja öösel külm, on baklažaanidega kasvuhoone öösel täielikult suletud, avades alles siis, kui õhk soojeneb

Kasvuhoonete ventilatsioon

Kasvuhoone baklažaanid peavad olema ventileeritud, nad ei talu kõrget niiskust. Kui õhuniiskus tõuseb 85% -ni, tekivad saagile kohe mitmesugused mädanemised, mis on baklažaanidel uskumatult püsivad.

Kasvuhoonet ventileeritakse iga päev iga ilmaga.

Isegi kui väljas on väga külm, avage aknad 40-60 minutiks. Kuuma ilmaga avatakse kasvuhoone terve päeva ja kui ööd on soojad (20°C ja üle selle), siis jäetakse ööseks.

Niipea, kui viljad on hangunud, avatakse kasvuhoone vähemalt 2-3 tundi päevas, kuna mädanik mõjutab peamiselt munasarju. Et suurendada põllukultuuri vastupidavust madalatele temperatuuridele, pihustatakse taimi Epini või Tsirkooniga.

Kasvuhoones kasvatatud baklažaanide söötmine

Nagu algsel kasvuperioodil, vajavad baklažaanid kõige enam lämmastikku. Sel ajal suureneb vajadus kaaliumi ja mikroelementide järele, kuigi mitte nii oluliselt kui teiste põllukultuuride puhul. Pärast esimeste viljade istutamist võib baklažaane sööta sõnnikuga. Sel perioodil ei stimuleeri orgaaniline aine mitte tippude kasvu, vaid uute võrsete ja pungade ilmumist.

Kasvuhoone baklažaanid toidetakse iga 7-10 päeva tagant.

Esimene söötmine toimub sõnniku (1:10), kanasõnniku (1:20) infusiooniga. või umbrohi 1:5). Kulunorm on 1 liiter taime kohta.
Teisel söötmisel lisatakse kaaliumhumaati mis tahes mikroväetisega. Järgmisena väetage vaheldumisi orgaanilise aine ja mikroväetistega.

Baklažaanide moodustamine kasvuhoones

Kasvuhoones kasvatamisel peavad baklažaanid moodustuma. Loodes moodustavad taimed üheks varreks, keskel - 1-2 vart, lõunapoolsetes piirkondades - 3-5 võrset. Külmades piirkondades eemaldatakse kõik juurtest ja lehtede kaenlast tulevad võrsed, jättes alles ainult keskvarre.

Kui kasupojal on juba pungad ilmunud, siis näpista ülaosa ära. Kuid suure tõenäosusega kukuvad kasupoja lilled maha, kuna puuviljade moodustamiseks pole piisavalt soojust. Kui õied ei tekita munasarju, eemaldatakse võrse.

Baklažaanipõõsa moodustamise skeem

Keskmises tsoonis on rohkem soojust, nii et taim suudab toita 2 võrset. Esimesest lehest on parem jätta kas tugevaim juurevõrs või kasupoeg. Võrse näpistatakse pärast 3-4 paari pungade ilmumist. Ülejäänud kasupojad eemaldatakse, kui nad ulatuvad 6-8 cm-ni.

Lõunapoolsetes piirkondades on piisavalt soojust ja päikest, et baklažaanid saaksid hargneda. Siit lahkuvad nad 3-st (Kesk-Tšernozemi piirkonnad, Kesk-Volga piirkond) 5 kasupojani (Krimm, Kaukaasia, Krasnodari territoorium). Küll aga jälgivad nad, et kasvuhoone põõsad ei muutuks täielikuks džungliks; Valgus peab alati tungima kuni maapinnani.

Jäetakse alles tugevaimad kasupojad, kes tulevad juurtest ja alumiste lehtede kaenlast. Ülejäänud võrsed eemaldatakse. Uute võrsete tipud näpistatakse pärast 3-5 paari õite ilmumist. Noored võrsed seotakse tihvtide külge, eelistatavalt igaüks eraldi.

Alumiste lehtede eemaldamine

Lisaks eemaldatakse kasvuhoonegaaside alumised lehed kasvupiirkonnast sõltumata. Taim ei vaja neid enam ja blokeerib valguse juurdepääsu ainult madalamatele õitele ja viljadele. Lisaks eemaldage lehed, mis takistavad otsese päikesevalguse jõudmist pungade ja lilledeni.

Arvatakse, et muu hulgas annavad baklažaanid vilja alles siis, kui õied on otsese päikesevalguse käes. Seetõttu pole pilvistel suvedel puuvilju praktiliselt näha.

Korraga saate eemaldada 2-3 alumist lehte. Pealegi, lõigake kõik haiged lehed korraga ära. Kui eemaldatakse ka terved alumised lehed, söödetakse baklažaane sõnniku infusiooniga.

Külgvõrsetel eemaldatakse nende kasvades ka alumised lehed. Kõigist võrsetest ei saa korraga lõigata rohkem kui 4-6 lehte. Need lõigatakse ära, jättes 2-3 cm kännu. Tüve enda lähedalt neid ära ei lõigata, kuna sinna tekib kohe mädanik.

Baklažaane ei saa “kiilaks raseerida” nagu tomateid, sest nende lehelabad kasvavad aeglasemalt ning lehtedes toimuv fotosüntees toidab kasvavaid pungi ja vilju. Taimel peaks alati olema vähemalt 6-7 lehte.

Kui põhivarrele moodustub vähe pungi ja õied kukuvad maha ilma, et need maha kukkuksid, siis näpistage võrse tipp ära, võimaldades ülejäänutel tugevamaks areneda. Mõnikord hakkab ladva eemaldamisel (eriti 1-2 varrega kasvatamisel) see intensiivselt hargnema.

Seda meetodit kasutatakse keskmises tsoonis. Arvatakse, et saadud võrsed õitsevad ja kannavad paremini vilja.

Korralikult vormitud taimel peaks olema 1-4 külgvõrset 3-4 viljaga (erand - loode).

Saagikoristus

Baklažaanid koristatakse tehnilise küpsusfaasis, ootamata nende täielikku valmimist. Bioloogilise küpsuse korral muutub viljaliha karedaks ja mittesöödavaks ning anumad muutuvad kõvaks. Noored viljad on maitsetud, kokkutõmbavad, sisaldavad palju parkaineid ja hapet.

Tehnilise küpsuse määravad vilja tugev läige, intensiivne värvus ja helenemise algus tipust tuppleheni. Tehnilist küpsust saab määrata ka õitsemisperioodi järgi, see saabub 22-35 päeva pärast munasarja moodustumist.

Esimesed viljad eemaldatakse 3-4 nädalat pärast õitsemist, seejärel iga 6-7 päeva järel

Kui alumised viljad eemaldada, hakkavad ülejäänud viljad kiiremini täituma.Need lõigatakse noaga, kuna saagi vars on puitunud ja maha murdmine võib vart kahjustada.

Lisaks on enamikul sortidel okkad vanade lehtede tupplehtedel, vartel ja soontes ning kindlam on vilju ära lõigata kui ära murda.

Kogumine valmib enne külmade (6-8°C) tulekut.

Vilju säilitatakse 15-25 päeva temperatuuril 12-15 °C. Kõrgematel säilitustemperatuuridel võib neid mõjutada valge- ja hallmädanik. Pikaajaliseks säilitamiseks, kohe pärast koristamist, asetatakse baklažaanid 2 päevaks pimedasse jahedasse kohta (8-10°C), mille õhuniiskus on 80-90% (tavaliselt külmkapp). Seejärel hoitakse neid temperatuuril 2 °C.

Parem on mitte hoida puuvilju valguse käes, kuna neisse koguneb soolatud veiseliha, mis halvendab maitset.

Haigused ja kahjurid

Kasvuhoones kasvatatavate baklažaanide peamine haigus on valge mädanik põhjapoolsetes piirkondades ja fusarium wilt lõunapoolsetes piirkondades.

Valge mädanik - kasvuhoone baklažaanide nuhtlus põhjas. Ilmub, kui kasvuhoones on õitsemise ajal kõrge õhuniiskus ja võib taimed täielikult hävitada. Temaga on väga raske võidelda. Põhireegel on kasvuhoonet põhjalikult ventileerida ja mitte lasta õhuniiskusel tõusta üle 80%.

See mõjutab peamiselt varsi ja munasarju. Paksenenud istandustes ilmub see vartele.

Haiguse allika eemaldamiseks eemaldatakse haiged viljad, varred eemaldatakse tervete kudedeni ning puistatakse kriidi, karbamiidi ja kohevaga.

Haiguse ilmnemisel pritsitakse põõsad Prognoos ja Baksis. Väiksemate kahjustuste korral ravige Trichodermaga.

Fusarium närbumine levinud lõunapoolsetes kasvuhoonetes. See ilmneb ebaühtlase kastmise ja temperatuurikõikumiste korral. Haiguse ilmnemisel juured mädanevad, juurekaelale ilmub roosa kattekiht ning taim närbub ja sureb.

Haigust ei ravita. Kõige varasemates staadiumides kastetakse neid Previkuri või Tiovit Jetiga, mis viivitab haiguse arengut pikka aega. Haiguse progresseerumisel taim eemaldatakse, ülejäänud kastetakse Previkuri või Pseudobacteriniga.

Fusarium närbumine

Peamine põllukultuuride kahjur on Colorado mardikas, mis võib taimed mõne päevaga hävitada. Kasvuhoonetes pole see aga nii kahjulik kui avamaal. Kahjuri ilmumisel kogutakse see käsitsi ja kasvuhoone baklažaanid pritsitakse Iskra või Bitoxibacilliniga. Kasvuhoonega samal ajal pritsitakse ka avamaal olevaid taimi. Kaitstud pinnases kohtab Colorado kartulimardikast palju harvemini kui õues.