Parimad mustade vaarikate sordid koos aednike kirjelduste ja ülevaadetega

Aroonia vaarikaid leidub majapidamiskruntidel endiselt harva. Siiski on see uskumatult tervislik, produktiivne ja maitsev. Mustad vaarikad on rikkad vitamiinide poolest, mis kaitsevad rakkude vananemise, aneemia ja vähi eest. Musta vaarikate kirjeldus viitab sellele, et paljud sordid ei ole kasvatamisel kapriissed, on põuakindlad, külmakindlad ja taluvad hästi transporti.Küpsed mustad marjad ei pudene pikka aega maha.

Selline näeb aias välja must vaarikapõõsas

 

Sisu: Cumberland Earley Cumberland Ember Bristol Must juveel Boysenberry Uus Logan Litach Siberi kingitus Pöörake Glen Coe Irina Õnn

 

Erinevused mustade vaarikate ja tavaliste vahel on ka selle eelised.

• Mustaviljalistel sortidel on õrnem, magus ilma hapukuseta, aromaatne maitse.
• Valmimiskuupäevad on kõige varasemad, saagikus suur, ühelt põõsalt saab koguda umbes 5 kg vilja.
• Taim ei moodusta juurevõrseid.
• Aroonia vaarikad on suurepärase vastupidavusega tavaliste põllukultuuride haigustele ja neid praktiliselt ei kahjusta kahjurid.
• Erinevalt murakatest, millega arooniavaarikaid sageli segi aetakse, on selle marjad viljadest väga kergesti eraldatavad.

Viljad muudavad värvi järk-järgult rohelisest must-violetseks. Marjad ei pudene pikka aega, isegi pärast täielikku valmimist.

 

Must vaarikas on mitmeaastane põõsas, mis kasvatab esimesel eluaastal vertikaalseid võrseid. Paljude sortide võrsed on kaetud okastega. Lilled ja viljad, mis on kogutud kobaratesse nagu fotol, ilmuvad alles teise eluaasta võrsetel. Lillede eripäraks on suure hulga tolmukate olemasolu. Õitsemise periood toimub hiliskevadel või suve alguses ja kestab umbes 2–3 nädalat.

Musta vaarika sordid

Musta vaarika sorte pole veel palju, kuid enamiku kõrge külmakindluse tõttu saab neid kasvatada paljudes Venemaa piirkondades, sealhulgas Moskva piirkonnas. Parimate mustade vaarikate sortide kirjeldused koos ülevaadete ja fotodega aitavad teil valida sobiva seemiku.

Cumberland

Üks vanemaid mustade vaarikate sorte. Selle sordi põõsaste eripäraks on tugevad kaarekujulised varred.

 

Meelitab aednikke oma kõrge külmakindlusega. Puuviljad taluvad hästi transporti.

• Valmimisperiood on keskmine, juuli keskpaik. Viljakasvatus pikeneb.
• Saagikus on keskmine, 2,5 kg põõsa kohta.
• Marja keskmine kaal on 2-2,5 g Maitse on magus, muraka maitsega. Viljaliha on õrn, õrna aroomiga. Igal varrel on 10-15 kobarat.
• Põõsa kõrgus on kuni 2 m, okstel on üsna tihedalt asetsevad okkad.
• Eelistab päikesepaistelisi kohti, ei armasta mulla tugevat vettimist, tuuletõmbust. Põõsaste vahekaugus istutamise ajal on 60 cm.
• Külmakindlus -40°C (tsoon 3, 4). Moskva piirkonnas ja keskvööndis võib talvituda ilma peavarjuta.

“Sordil Cumberland on väga maitsvad marjad. Külmutatud marjad on tihedad ja ei muutu pärast sulatamist läbimärjaks. Marju on palju. Valmib juuli lõpus-augusti alguses. Talveks me seda ei kata. Võrsed on väga pikad - seome need kinni. Meil on nende jaoks traat tõmmatud. Ainus miinus on see, et oksad on väga okkalised. Kui te seda kinni ei seo ega trimmi, tekivad läbitungimatud tihnikud. Kevadel lõikan selle välja ja suvel seon noored võrsed kinni.»

Earley Cumberland

Sort, mis meenutab murakaid mitte ainult välimuselt, vaid ka maitselt.

 

Viljakobaral valmib kuni 15 keskmise suurusega marja. Sort ei ole vastuvõtlik haigustele ja kahjuritele.

• Valmimisperiood on varajane, juuli alguses.
• Tootlikkus kuni 3,5 kg marju põõsa kohta.
• Viljad on keskmise suurusega, kaaluvad 1,6–2,2 g.Sordi Airlie Cumberland viljad on ümara kujuga, musta ja lilla värvusega, väga magusa maitse ja tiheda viljaga.
• Põõsa kõrgus on kuni 2 m, võrsetel on palju okkaid.
• Parem on kasvada päikesepaistelistes kohtades, hoides põõsaste vahel 50 cm vahemaad.
• Külmakindlus -30°C (tsoon 4). Moskva piirkonnas on vaja võrseid maapinnale painutada.

 

Ember

Must vaarikas Ugolek

 

Ugoleki sorti eristavad hapud marjad, vastupidavus külmale, põuale, kahjuritele ja haigustele. Põõsas on mõõdukalt laialivalguv.

• Valmimisperiood on varajane, juuni-juuli.
• Tootlikkus kuni 6 kg põõsa kohta.
• Marjade kaal on 1,8–2,3 g.Marjad on mahlased, meeldiva hapukas-magusa maitse ja muraka aroomiga. Maitsmisskoor: 4,1 punkti 5-st.
• Põõsaste kõrgus on 2,2–3 m, varred on kaetud väikeste okastega.
• Saak kasvab kõige paremini liivsavi- ja liivsavimuldadel, päikesepaistelistel kasvukohtadel.
• Külmakindlus (-28°C...-34°C) – kliimavöönd 4. Moskva oblastis ja keskvööndis piisab, kui sügisel juured multšida ja talvel istutustele lumi visata.

“...mustad vaarikad Söed on väikesed (vähemalt ilma kastmata), aga magusad, kasvavad mugavalt viljaoksal sellises 6-12 marjapallis, sellised kobarad vaatavad ülespoole. Lapsed hindasid seda kõrgelt ja ütlesid, et see on väga maitsev ja karjataks selles nagunii. Fotol alumises vasakus nurgas, väike kattega. Te ei saa seda palju koguda, piisab paarist põõsast kohapeal ..."

Bristol

Üks parimaid suurte ja magusate viljadega mustade vaarikate sorte.

 

Sellel on kõrge saagikus. Bristol ei ole seenhaiguste suhtes vastupidav.

• Valmimisaeg on keskmine, juuli-august. Küpsemine on sõbralik.
• Tootlikkus taime kohta on 5-7 kg.
• Viljad on ümara kujuga ja sarnased murakad, eristuvad magusa, rikkaliku hapukate nootidega maitsega. Maitsmisskoor – 4,7 punkti 5-st võimalikust. Kaal - 5 g.
• Põõsa kõrgus on 2,5-3 m, võrsetel on okkad.
• Bristol eelistab päikesepaistelisi kohti. Põõsad kasvavad hästi mõõdukalt happelisel pinnasel. Põõsaste vaheline kaugus peaks olema 80 cm.
• Külmakindlus -28°С…-34°С (tsoon 4). Moskva piirkonnas talvitab see ilma peavarjuta, Siberis ja Kaug-Idas vajab kaitset külma eest.

“Bristoli sort on kompaktse püstise põõsaga.Marjad on tugevad, elastsed, suured, kvaliteetsed, kergesti korjatavad, ei kahjusta ega eralda korjamisel mahla. Sobib töödeldud toodetele, tarretisele, külmutamiseks.

Must juveel

Black Jewel on saagikas, põuakindel ja külmakindel sort.

 

Üks viljakobar kannab 12-15 marja. Igal võrsemeetril on 20-25 õisikut. Vastupidavus jahukastele on madal.

• Keskmine valmimisaeg juuli-september. Viljakasvatus pikeneb.
• Tootlikkus 10 kg taime kohta.
• Marjade kaal kuni 4 g Viljad on mustaks värvitud ja sinaka kattega. Kuju on ümmargune. Maitse on magus muraka aroomiga. Marjade viljaliha on õrn ja elastne.
• Põõsa kõrgus kuni 2,5 m Varred on püstised, okastega, keskmise pikkusega.
• Istutamiseks peate valima hästi valgustatud koha, ilma tuuletõmbuseta, põõsaste vahekaugus peaks olema 60 cm.
• Külmakindlus -30°C...34°C – kliimavöönd 4. Moskva oblastis talvitab ilma peavarjuta, Siberis ja Kaug-Idas vajab kaitset külma eest.

 

“Black Jewel ületab maitselt kindlasti Glen Coe’d. Sa ei saa vaielda lõhnava, magusa marjaga, millel on spetsiifiline metsamaitse. Sellest valmistatud moos on suurepärane - pole sõnu. Glen Coe on üsna värske mari, kuid täisküpsena on see ka magus ning oma külluse ja värvi tõttu meelitab kõiki pereliikmeid.

Boysenberry

See on aednikele atraktiivne mitte ainult kõrge saagikuse, vaid ka magusate ja aromaatsete marjade ning okaste puudumise tõttu.

 

Seda peetakse arooniasortidest parimaks. Taimel on tugev immuunsus ja see ei ole praktiliselt vastuvõtlik haigustele.

• Keskmine valmimisaeg, juuli-august.
• Tootlikkus 5-6 kg taime kohta.
• Marjade pikkus on 4 cm Viljad on magusad ja aromaatsed.
• Põõsa kõrgus on 3 m, varred roomavad, ilma okasteta.
• Istuta päikesepaistelistele aladele, põõsaste vahe on 1-1,5 m.
• Külmakindlus -28°C...34°C – kliimavöönd 4. Moskva oblastis talvitab ilma peavarjuta, Siberis ja Kaug-Idas vajab kaitset külma eest.

“Boysenberry saagikus on murakatega võrreldes madal, vaarika tasemel (marjad on suured, kuni 4 cm), samas kasvab põõsas väga aktiivselt ja võtab palju ruumi. Aga maitse on vapustav, minu jaoks on põhikriteerium, et see väga meeldiks mu lastele ja mehele.»

Uus Logan

Saagikas, varavalmiv väga maitsvate marjadega sort.

 

• Varajane valmimine, juuli esimesed kümme päeva.
• Tootlikkus 6 kg taime kohta.
• 2 g kaaluvad marjad on läikiva läikega ja maitselt nagu murakad. Seda eristab vilja rikkalik must värv.
• Karedate okastega varte kõrgus on keskmine - kuni 2 m.
• Eelistab päikesepaistelisi kohti, põõsaste vahe on 70 cm.
• Külmakindlus on keskmiselt -24°C (tsoon 5). Moskva piirkonnas on vaja talveks head kaitset.

 

 

Litach

Viljad on keskmise suurusega, saagikus keskmine, kuid saaki saab kätte ka kõige ebasoodsamatel tingimustel.

 

• Valmimisperiood on varajane, juuli alguses.
• Tootlikkus 3 kg põõsa kohta.
• Marjad - 2 g, mustad sinaka kattega, sfäärilise kujuga.
• Võrsed on sitked, kõverad, kuni 2 m kõrgused, tugevate okastega.
• Eelistab päikesepaistelisi kohti, põõsaste vahe on 50 cm.
• Külmakindlus on madal, kasvab talvekindluse tsoonides 4–8. Moskva piirkonnas leidub harva. Vajab kaitset külma eest.

 

 

Siberi kingitus

Sordi Dar of Siberia eeliseks on külmakindlus, vastupidavus kahjuritele ja haigustele.

 

• Varajane valmimine, juuli algus.
• Tootlikkus 2,5-4,3 kg põõsa kohta.
• Marjad on väikesed või keskmise suurusega, kaaluvad kuni 1,6-2,0 g, tihedad, magustoidu maitsega. Marjade maitseomadusi hinnatakse 4,6 punktiga.
• Põõsa kõrgus on kuni 2,8 m, okkaid on vähe, need on lühikesed, kõvad, allapoole kõverad. Rippuvad võrsed.
• Eelistab madala põhjaveetasemega päikesepaistelisi kohti. Eksperdid soovitavad hoida põõsaste vahel 80 cm vahemaad.
• Külmakindlus on kõrge, sort on kohandatud Siberis kasvatamiseks. Moskva piirkonnas talvitab see ilma peavarjuta.

Pöörake

Tal on hea talvekindlus ning vastupidavus haigustele ja kahjuritele.

 

Üks parimaid varajase valmimisega sorte. Turn on kõrge saagikusega. Tänu tihedale elastsele viljalihale taluvad marjad hästi transporti.

• Varavalmiv kokkusurutud viljaga sort.
• Tootlikkus kuni 6 kg põõsa kohta.
• Marjade kaal on 1,6-1,9 g Viljad on poolkerajad, mustad, ilma karvakasvuta. Viljaliha on mahlane, magusa maitsega, kerge hapukusega ja sellel on kõrged tarretusomadused.
• Okkastega varte kõrgus on 2,4-2,6 m.
• Põllukultuur kasvab paremini madala põhjaveetasemega päikesepaistelistel aladel. Põõsaste vahel hoitakse 80 cm vahemaad.
• Külmakindlus on kõrge -34C° (tsoon 4), Moskva piirkonnas ja keskmises tsoonis talvitab ilma peavarjuta.

"Vaarikad maitsevad väga magusalt, kuid neil pole tüüpilist vaarikamaitset. Sellest tehtud moos meile ei maitsenud. See tundus segane. Sellepärast ma ainult seda sorti ei kasvata. See on toidu jaoks ja tavaline punane on moosi jaoks.

Glen Coe

Glen Coe sorti eristavad siledad, okasteta varred, külluslik saagikus ja suurepärane maitse.

 

• Keskhooaja valmimine, vilja kandmine kestab juuli keskpaigast septembrini.
• Tootlikkus 6-6,5 kg taime kohta
• Vilja kaal 5-6 g Marjad on lillakasvioletsed, vahakattega, koonusekujulised.Neil on magushapu maitse koos murakate nootidega ja intensiivne aroom.
• Põõsa kõrgus on 1,5-2 m, võrsed on okasteta.
• Eelistab päikesepaistelisi leeliselise pinnasega kohti, põõsaste vahe on 30-40 cm.
• Külmakindlus -20°C (tsoonid 3-8). Moskva piirkonnas, Siberis ja Kaug-Idas vajab see kaitset külma eest.

"Ma pidin selle Glen Coe istutusi nägema ja seda maitsma. Ilus ja ebatavaline välimus, väliselt tundub, et mari on määrdunud, seest on tume rubiinvärvi, maitse meeldis ja isegi väga meeldis.

Irina

Irina sorti eristavad suured koonilised marjad, mille värv on mustade vaarikate puhul haruldane - sinakaslilla, sinise servaga

 

• Valmimisaeg on keskmine, juuli-august.
• Tootlikkus kuni 5-6 kg põõsa kohta.
• Marjad on suured (3-5 g), ebatavalise lilla-sinise värvusega, koonilise kujuga. Maitse on magushapu, magustoit.
• Põõsas on poollaiuv, kuni 2,5 m kõrgune, kumerate, jämedate okastega võrsetega.
• Kultuur on mulla suhtes tagasihoidlik, põõsaste vaheline kaugus on 0,8–1,0 m.
• Külmakindlus on kõrge -34C° (tsoon 4), Moskva piirkonnas ja keskmises tsoonis talvitab ilma peavarjuta.

Õnn

Sordil on kõrge saagikus. Talvekindel, vastupidav haigustele ja kahjuritele.

 

• Varajane valmimine, juuli-august.
• Tootlikkus kuni 5,5 kg põõsa kohta.
• Marjade keskmine kaal on 1,8-2,2 g Maitse on magushapu, maitseskoor 4,8 punkti.
• Põõsad on kergelt laialivalguvad, 1,7-2 m kõrged, mida iseloomustab nõrk okkalisus - okkad on lühikesed, kõverad ja üksikud.
• Eelistab madala põhjaveetasemega päikesepaistelisi kohti. Põõsaste vahekaugust hoitakse 1 m.
• Külmakindlus -34° C (tsoon 4). Soovitatav kasvatamiseks Lääne-Siberi piirkonnas ja Kaug-Idas. Moskva piirkonnas talvitab see ilma peavarjuta.

 

Põllumajandustehnoloogia mustade vaarikate kasvatamiseks

Aronia vaarikasordid taluvad hästi põuda, on külmakindlad, kahjurid praktiliselt ei mõjuta ja neil on tugev immuunsus kõige levinumate haiguste suhtes.

Parim aeg musta vaarika seemikute istutamiseks on varakevad. Sügisel ei pruugi ebaküpsed seemikud külma taluda ja hukkuvad. Peate valima päikeselise koha.

Mustad vaarikad istutatakse punasest sordist eemale, et vältida risttolmlemist.

 

Muld ei ole väga oluline, kuid eelistatav on kobe ja viljakas. Põhjavee tihe esinemine on aroonia vaarikate juurestiku jaoks vastunäidustatud, sel juhul istutatakse seemikud künkale.

Maandumisjärjestuse kirjeldus:

• Valmistage ette 55 cm laiune ja 45 cm sügavune istutusauk.
• Tuhk segatakse huumusega ja valatakse istutusaugu põhja ning kastetakse.
• Seemik asetatakse ettevalmistatud auku.
• Kata taime juured liiva, kompleksväetiste ja mulla seguga.
• Puutüvering tihendatakse ja kastetakse ohtralt.

Mustade vaarikate hooldamisel ja kasvatamisel on suur tähtsus pügamisprotseduuril, mis viiakse läbi sügisel. See võimaldab vähendada põõsaste paksenemist ja saada järgmisel hooajal rohkem marju. Sel juhul lõigatakse kaheaastased võrsed täielikult välja. Ja üheaastaste võrsete hulgast lõigatakse välja nõrgad, väändunud, jättes alles vaid tugevad, võimsad ja terved.

Mustad vaarikad põhjustavad harva allergilisi reaktsioone, hoolimata suurest värvipigmendi kogusest, mis kajastub positiivsetes tarbijate arvustustes. Marjad on magusad, paljud sordid on mee maitsega, ilma hapukuseta, head värskelt ja ka kõikvõimalike preparaatide osana.