Must sõstar Jõuline, kirjeldus ja põllumajandustehnoloogia

Sõstar Yadrenaya aretati Altais Lisavenko nimelise Siberi aianduse uurimisinstituudi mägiaianduse osakonnas. Autor Lidiya Nikiforovna Zabelina. Sort on tsoneeritud Lääne-Siberi ja Volga-Vjatka piirkondade jaoks, kuid kasvab hästi keskmises tsoonis ja Kesk-Mustamaa piirkonnas. Seda sõstrasorti kasvatatakse ka naaberriikides: Ukrainas, Valgevenes ja Balti riikides.

Sordi kirjeldus

Sõstar Jõuline, keskmiselt hiline valmimine, universaalne otstarve. Põõsad on madalad, hõredad, keskmise laiusega. Nad toodavad vähe võrseid, pügamisel ei tohiks arvestada tiheda kasvuga. Pintslid on pikad ja hõredad. Viljad valmivad üsna kiiresti ja koristada tuleb lühikese aja jooksul. Marjad on väga suured, mustad, ploomikujulised, läikivad, lihavad, sisaldavad palju seemneid. Nahk on tihe ja paks. Maitse on magushapukas (4,3 punkti), tugeva sõstra aroomiga, värskendav.

• saagikus 3-7 kg/põõsast olenevalt kasvupiirkonnast;
• marja kaal 2,5-6,5 g;
• ainesisaldus: suhkur 9,0%, hape 3,7%;
• askorbiinhappe sisaldus 96 mg/%.

Fotol on Yadrenaya sõstar.

Sordi eelised:

1. Kõrge saagikus ja suured viljad. Yadrenaya on üks suurima viljaga mustsõstra sorte.
2. Väga talvekindel ja külmakindel. Piisava lumikatte korral talub see kahjustamata külma kuni -40°C. Ta talub pikki talviseid sulasid ilma nähtavate probleemideta.
3. Kõrge kuumakindlus ja põuakindlus. See sort on üks kuumuskindlamaid.
4. Vastupidav jahukastele.
5. Yadrenaya on tedreviiruse suhtes üsna vastupidav.
6. Seda mõjutab väga kergelt neerulest.

Sordi puudused:

1. Liigne happesisaldus puuviljades. Maitse on üsna hapukas, kuigi meeldiv.
2. Marjade ebaühtlus.
3. Madal transporditavus.
4. Ei ole antraknoosi suhtes vastupidav.
5. Põõsaste kiire vananemine.
6. Ebapiisav võrsete arv pärast pügamist.

Yadrenaya sõstramarjad saavutavad tootja deklareeritud suuruse ainult tsoonis, mille jaoks see on aretatud (st Lääne-Siber, Altai). Keskvööndis ja Tšernozemi piirkonnas, kuigi viljad on suured, ületab nende kaal harva 3,5 g.

Yadrenaya sõstra põllumajandustehnoloogia omadused

Yadrenaya all olev koht peaks olema päikeseline. Lõunapoolsemates piirkondades on soovitav istutada poolvarju, et saak ei kannataks liigselt kuumuse ja põua käes.

Sõstrate istutamine

Sõstrad istutatakse sügisel. Põõsaste vaheline kaugus peaks olema vähemalt 1,5-2 m. Kompaktne istutamine vähendab põõsaste toitumisala ja see toob alati kaasa viljade suuruse vähenemise.

Sõstrate istutamisel peaks põõsaste vahe olema vähemalt kaks meetrit.

Enne istutamist lisatakse orgaanilist ainet nii otse istutusaukudesse kui ka mullapinnale 1 m raadiuses, millele järgneb lisamine. Tund enne istutamist kastetakse seemikud veeämbrisse, et juured täiendaksid oma niiskusevarusid. Kui juurestik on suletud, istutage kohe ja kastke rikkalikult. Kevadel istutades lühendatakse võrsed 3 pungani. Jõuline sort tuleb istutada kaldu, et luua tingimused noorte võrsete parimaks kujunemiseks, kuna see sort ei too eriti hästi juurevõrseid.

Võsa pügamine

Kärpimine toimub igal aastal kas varakevadel enne pungade avanemist või hilissügisel, kui sõstrad on jõudnud puhkeperioodi. Kuid sügisel on selle perioodi algust väga raske kindlaks teha, kuna kasvuperiood kestab peaaegu stabiilse külma ilma alguseni ja enneaegse pügamise korral külmuvad kasvama hakanud võrsed. Parim aeg sügiseks pügamiseks on oktoobri algus kuni keskpaik. Hiljem ei saa töid teha, kuna okste otsad võivad külmuda ja kevadel tuleb need ikkagi välja lõigata.

Sõstrapõõsaste pügamise skeem.

Esimesel viljaaastal on alles vaid 2 võrset. Seejärel lõikavad nad igal aastal tugevat pügamist, kuna sort vananeb kiiresti ja annab pealegi vähe võrseid.Seetõttu lühendatakse alates 3. vilja aastast mitu oksa umbes 1/3 võrra. Kui tulemus on ebarahuldav, lõigake 1-3 nõrka oksa aluseni välja, siis ilmuvad basaalvõrsed. Jõuline kogu viljaperioodi vältel, vajab tugevat pügamist, vastasel juhul lüheneb viljakas periood 5-7 aastani. Täielikult moodustunud sõstrad peaksid sisaldama 10-12 võrset.

Pealiskaste

See sort reageerib hästi väetamisele. Olenevalt muldadest, millel sõstraid kasvatatakse, tehakse 2-3 söötmist hooaja jooksul. Munasarjade intensiivse kasvu perioodil pihustatakse põõsaid mikroelementide lahusega (tuha või mis tahes mikroväetiste infusioon). Muid patareisid pole praegu vaja. Lämmastiku kasutamine viljaperioodil on vastuvõetamatu.

Yadrenaya armastab lehtede söötmist.

Vihmase ilma korral toimub vedel juure toitmine samade väetiste lahustega.

Pärast koristamist tuleb Yadrenaya toita fosforväetistega, asetada võra perimeetri ümber mulda või kasta fosforiekstraktiga. Samal perioodil kasutatakse kaaliumväetisi (1 supilusikatäis 10 liitri vee kohta).

Sügisel kantakse võra perimeetrile mädanenud sõnnik või huumus, asetades selle pinnasesse 5–7 cm sügavusele.

Sõstra hooldus

Kastmine toimub kord nädalas, 3-4 ämbrit põõsa kohta. Kuigi sort on üsna põuakindel, muutuvad kuiva ilmaga kastmata marjad märgatavalt väiksemaks ja küpsed viljad hakkavad murenema. Sõstrate all oleva pinnase kuivamise vältimiseks multšige õlgede, saepuru ja heinaga. Lisaks kaitseb multš juuri ülekuumenemise eest, millel on positiivne mõju sordi produktiivsusele. Kastmine toimub piki võra perimeetrit, kuid mitte põõsa keskel, kuna seal pole imevaid juuri.Marjade valmimise perioodil väheneb kastmine, vastasel juhul tekivad viljad lõhenemist.

Yadrenaya sõstar valmib sujuvalt ja kiiresti. Marju korjatakse küpsemise ajal, liiga kauaks jättes võib puuviljade suhkrusisaldus väheneda.

See on saak

Ärge kaevake tüve ringe üles, kuna sõstra juured on pinna lähedal ja võivad kahjustada saada.

Sort on haiguste ja kahjurite suhtes üsna vastupidav, seetõttu viiakse ennetav ravi läbi varakevadel enne õitsemist ja sügisel. Mõjutatud ja haiged oksad lõigatakse välja.

Yadrenaya paljundatakse roheliste ja lignified pistikutega.

Üldiselt on sort põllumajandustehnoloogias üsna lihtne ja seda kasutatakse nii harrastusaednike kasvatamiseks kui ka kaubanduslikes istandustes. Täisküpsed marjad ei talu hästi transporti, kuid tehnilise küpsuse perioodil saab neid transportida lühikeste vahemaade taha. See sõstrasort on mõeldud peamiselt värskeks tarbimiseks ja töötlemiseks. Soovitame seda kõigile traditsioonilise sõstraaroomiga suurte marjade austajatele.

Aednike ülevaated Yadrenaya sõstarde kohta

Aednikel on selle sordi kohta erinevad arvamused. Kõik ühes – Yadrenaya on üks suurimaid musta sõstra sorte. Sellel on atraktiivne välimus, nii suured marjad müüakse turul kiiresti läbi. Tõsi, transporditavus pole eriti hea, aga kui turg on lähedal, siis pole see väga suur puudus.

Magusaisudele ei meeldi Yadrenaya maitse, see on väga traditsiooniline, väljendunud hapukusega. Kui oled suutnud harjuda uute, magustoidusortidega, siis võid nende marjade maitses kergelt pettuda.

Siin kirjutavad aednikud ise:

“Olen Yadrenaya sõstrat kasvatanud 5 aastat.Maitse mulle väga ei meeldi, aga kui suured marjad, kui mõnus on neid korjata! Kavatsen istutada veel 1-2 sorti, aga selle jätan ikkagi.

“See on minu lemmiksort, imelise magushapu maitsega. Ja millised suured sõstrad! Mõned meie sõbrad küsisid kaks korda: "Mis mari see kasvab?" Nad ei suutnud uskuda, et sõstrad võivad olla nii suured.

“Elame Siberis, suvel käisime Rjazani oblastis sugulastel külas. Neil kasvab ka Yadrenaya, marjad pole ka väikesed, aga meie omad on palju suuremad. Ilmselt polnud see asjata Siberi jaoks aretatud.»

„Miks sa selle Yadrenayaga ringi jooksed? Noh, see on suur marja, kuid sordi kvaliteeti ei määra mitte ainult suurus. Nüüd on palju paremaid sorte."

“Parim must sõstar on Yadrenaya. Sel suvel lõpetasin selle musta sõstra sordi testimise, millega jäin väga rahule. See on kõigist praegu olemasolevatest sortidest suurima viljaga, marjad on viierublase mündi suurused, kõik nagu üks ja seda hoolimata tõsiasjast, et sel hooajal valitses tõsine põud. Sort on hiline sort, marjad maitsevad nagu tavalised mustad sõstrad.»