15 parimat sõstrasorti Moskva piirkonna jaoks koos fotode ja kirjeldustega

Sõstrad on üks levinumaid suvilates kasvatatavaid marjapõõsaid. Praegu on sorte tohutult palju. Igal bändil on oma sordid, mis on kohandatud antud piirkonna kasvutingimustega.

Üldnõuded keskmises tsoonis kasvatatavatele sõstardele

Suvila jaoks sõstraid valides tuleks tähelepanu pöörata sordi omadustele.

Talvekindlus. Põõsas peab kahjustusteta taluma ka pikki talviseid sulasid, samas kasvades.
Külmakindlus. Moskva piirkonna ja keskmise tsooni jaoks valitakse sordid, mis taluvad külma alla -30 ° C.
Vastupidavus kevadkülmadele. Keskmise tsooni ja Moskva piirkonna jaoks peaks see olema kõrge.
Vastupidavus kahjuritele ja haigustele. Kõige sagedamini mõjutavad põõsaid keskmises tsoonis punga- ja ämbliklestad, antraknoos ja rooste. Seetõttu peavad antud piirkonnas kasvatatavad sordid olema nende tegurite suhtes vastupidavad.
Eneseviljakus. Valdav enamus sorte on iseviljakad, kuid nagu teisedki kultuurid, annavad nad parema saagi mitme sordi koos kasvatamisel.
Tootlikkus. Sort loetakse saagikaks, kui ühelt põõsalt saab koguda 3 kg (mustal sõstral) ja 3,5-4 kg (punasel ja valgel sõstral) marju.
Suured puuviljad. Suureviljaliseks loetakse sorti, mille keskmine marja kaal on mustade marjade puhul vähemalt 2 g ning valge ja punase puhul 0,5 g.
Askorbiinhappe sisaldus. Mida rohkem seda on, seda kõrgem on sordi väärtus. Kuid see on mõnevõrra meelevaldne näitaja. Keskmiselt on C-vitamiini sisaldus 100 g marjade kohta mustade marjade puhul 150 mg ning punaste ja valgete marjade puhul 40 mg. Kuid kuival suvel väheneb selle sisaldus 25-30% ja vihmasel ja külmal suvel suureneb sama protsendi võrra. Tehnilise küpsuse faasis on askorbiinhappe sisaldus marjades maksimaalne, üleküpsetes oluliselt väiksem.

Nõuetekohase hooldusega parimad sõstrasordid paljastavad kõik nende sordiomadused.

Sortide klassifikatsioon valmimisaja järgi

Valmimisperioodi järgi jaotatakse sõstrasordid:

varajane - õitsemine algab mai alguses ja küpsed viljad ilmuvad juuni keskpaigaks-lõpuks;
keskmine - õitseb mai keskel, vilja kandmine algab juuni lõpus ja kestab 2 nädalat;
hiline - õitsemine algab mai lõpus, vilja kandmine algab juuli keskel.

Oma suvilas kasvatamiseks sorti valides tuleks kindlasti nende tingimustega arvestada. Moskva piirkonna ja keskmise tsooni varajased sordid on väga sageli kevadkülmade poolt kahjustatud, mis võib kaasa tuua poole sõstrasaagi kadumise. Hilinejaid mõjutavad kahjurid ja haigused, mis toob kaasa ka saagi kadumise ning põõsaste töötlemine pestitsiididega ei võimalda marju otse põõsalt süüa ja töödelda. Sel juhul on vaja oodata teatud ajavahemikku, kuni pestitsiidi kogus töödeldud põõsastel väheneb ohutu tasemeni.

Moskva piirkonna jaoks on parim võimalus istutada saidile keskmise varajase, keskmise ja keskmise hilise sorte. Nii on võimalik värskeid sõstraid saada terve suve.

Parimad mustsõstra sordid Moskva piirkonna ja keskmise tsooni jaoks

Seda marjapõõsast leidub sagedamini kui muud tüüpi sõstraid. Seda kasvatati juba keskajal, esmalt meditsiinilistel eesmärkidel ja seejärel marjataimena.

Nara

Mitmekesine universaalne kasutus, varane valmimine. Põõsas on keskmise suurusega, kergelt laialivalguv. Õitsemine toimub mai alguses, vilja kandmine algab juuni keskel.

Pintsli pikkus on keskmine. Viljad on mustad, keskmised ja suured. Viljaliha on rohekas, meeldiva magushapu maitse ja aroomiga. Seda mustsõstra sorti soovitatakse kasvatada Moskva piirkonnas ja keskmises tsoonis.

saagikus 3,8-4 kg/põõsas;
marja kaal on väga ebaühtlane 1,3–3,3 g;
C-vitamiini sisaldus 179 mg/%;
ainesisaldus: suhkur 6,8%, hape 2,5%.

Eelised. Kõrge talvekindlus. Resistentsus froteehallituse, jahukaste, antraknoosi suhtes. Mõõdukalt vastupidav neerulestale.

Puudused. Puuviljade ebatasasused. Varajane õitsemine, mille tõttu võivad kevadkülmad osa õisi kahjustada (kuid pika õitsemise (2-2,5 nädalat) tõttu ei lähe kogu saak kunagi kaduma). Pikaajalise külma ilmaga (0…+5) võivad munasarjad välja kukkuda.

Ažuurne

Sort on universaalne, keskhooaja. Põõsad on keskmise suurusega ja kergelt laialivalguvad. Kobar on keskmine, sagedase marjade asetusega.

Tehnilise küpsuse viljad on mustad, ümarovaalsed. Viljaliha on magushapu.

kõrge saagikus 4,5-5 kg / põõsas;
marja kaal 1,4-2,0 g;
C-vitamiini sisaldus 158,9 mg/%;
ainesisaldus: suhkrud 7,9, happed 3,3.

Eelised. Külmakindlus on kõrge. Kahjurite poolt praktiliselt kahjustamata ja haigustest mõjutamata. Hea maitse (4,5 punkti).

Puudused. Marjad on väikesed. Nende valmimine on ebaühtlane.

Valgevene magus

Vana nõukogude sort, aretati Valgevene NSV-s 1967. aastal. Keskmises tsoonis ja Moskva piirkonnas on see hästi juurdunud, keskmise valmimisajaga. Põõsad hakkavad vilja kandma juba teisel aastal. Üks parimaid sõstrasorte.

Iseviljakus on kõrge (kuni 60%). Põõsad on kõrged, laialivalguvad, tihedad. Lehed on helerohelised kollaka varjundiga (see on selle sordi omadus). Pintsli pikkus on keskmine, sisaldab 6-8 marja. Viljad on mustad, ümarovaalsed, läikivad. Maitse on magushapukas.

saagikus 3,7 kg/põõsast;
marja kaal 1,2-1,6 g;
C-vitamiini sisaldus 200-300 mg/%;
ainesisaldus: suhkur 11,7%, hape 1,03%.

Eelised. Väga kõrge maitsega (5 punkti), hea saagikus.Sort on marjade askorbiinhappe sisalduse rekordiomanik. Hea talvekindlus. Väga vastupidav jahukastele. Keskmiselt vastupidav antraknoosile. Puuviljad säilitavad konserveerimisel oma maitse.

Puudused. Viljad on väikesed. Kevadkülmad kahjustavad sageli lilli. Nõrk vastupidavus pungadele ja roostele.

Oryoli valss

See sõstrasort kasvab keskmises tsoonis ja Moskva piirkonnas üsna hästi. Hiline valmimine.

Põõsad on keskmise suurusega, kergelt laialivalguvad. Keskmise pikkusega viljaliha. Tehnilise küpsuse viljad on mustad, varres mustjaspruunid ja ümarad. Maitse on magushapukas.

saagikus keskmisest kõrgeni: 2,7-3,2 kg/põõsas;
marja kaal 1,4 g;
C-vitamiini sisaldus 167 mg/%;
ainesisaldus: suhkur 8,0%, hape 3,1%.

Eelised. Kõrge talvekindlus, vastupidavus roostele, jahukastele, antraknoosile.

Puudused. Mõjutatud neerulestadest. Marjad on keskmised või keskmisest väiksemad, kuid selle puuduse kompenseerib üsna kõrge saagikus.

Mustsõstra muster on üsna selge: mida suuremad marjad, seda väiksem on saagikus. Seevastu keskmise marjaga sordid annavad üsna kõrge saagi.

Viola

Välismaise valiku sõstrad. See ilmus Tšehhoslovakkias 1987. aastal.

Varajane valmimine, universaalne eesmärk. Põõsad on keskmise suurusega, laialivalguvad. Tootlikkus on kõrge. Marjad on suured, mustad, vahaja kattega. Viljaliha on rohekaskollane, magushapu.

Eelised. Kõrge talvekindlus. Hea maitse, kõrge saagikus.

Puudused. Keskmine vastupidavus jahukastele, antraknoosile, hallitusele. Põuakindel.

Punase sõstra sordid Moskva piirkonna jaoks

Seda tüüpi sõstrad on musta järel levinumad. Tema sorte on oluliselt vähem (2017. aasta seisuga oli riiklikku registrisse kantud vaid 37 sorti), kuigi ta on mustsõstrast tagasihoidlikum.

Versailles punane

Keskmise varajase valmimisega iidne prantsuse sõstar. Põõsad on võimsad, kõrged, vastupidavad, vilja hakkab kandma 3. kasvatusaastal. Täielik viljumine toimub 6-7 aasta pärast.

Kobarad on pikad, 13-15 marjaga, kogutud kobaratesse. Viljad on suured, tumepunased, mahlased ja peaaegu ei pudene. Maitse on õrnalt hapukas, värskendav. Kui korjamisega hilineb, suureneb marjade maitse. Seemned on väikesed. Tootlikkus on kõrge.

Eelised. Sõstrad on suureviljalised ja saagikad.

Puudused. Ei ole antraknoosi suhtes vastupidav. Nõuab kõrget viljelustehnoloogiat. Pole põuakindel.

Tšulkovskaja

Vene sorti rahvalik valik. See kasvas aedades juba enne revolutsiooni, aastatel 1947–2006 oli see kantud riiklikusse registrisse. Nüüd pole Tšulkovskajat sordiregistris, kuid see on endiselt müügil; paljud erapuukoolid jätkavad istutusmaterjali kasvatamist. Sõstrad kasvavad hästi keskmises tsoonis, Moskva piirkonnas ja loodeosas.

Varajane valmimine, tehniline otstarve. Põõsad on võimsad, tihedad, kergelt laialivalguvad. Viljad on keskmised ja suured, poolläbipaistvad, erepunased. Valmimine on sujuv, viljad praktiliselt ei pudene. Maitse on rahuldav. Marjad sobivad pigem konserveerimiseks ja töötlemiseks kui värskeks tarbimiseks.

saagikus 4-6 kg/põõsas;
marja kaal 0,4-0,7 g;
C-vitamiini sisaldus 62,0-45,0 mg/100 g.

Eelised. Kõrge transporditavus, hea säilivusaeg (kuni 5 päeva). Külma- ja põuakindel, väga iseviljakas. Vastupidav antraknoosile. Varajane viljakas ja kõrge saagikus.Viljadest saab suurepäraseid moosi ja kompotte.

Puudused. Värskete marjade keskpärane maitse. Põõsaste talvekindlus on keskmine. Ebapiisav resistentsus jahukaste ja frotee vastu. Kevadkülmad võivad lilli kahjustada.

Osipovskaja

Suhteliselt uus hilise valmimise sort, universaalne kasutus.

Põõsas on kõrge, keskmise laiusega. Keskmine pintsel. Viljad on tumepunased, ümarovaalsed, ühemõõtmelised. Maitse on magushapukas.

saagikus 5-6 kg/põõsas;
marja kaal 0,6 g;
C-vitamiini sisaldus 42,9 mg/5;
ainesisaldus: suhkur 6,61%, hape 1,97%.

Eelised. Kõrge saagikus, talvekindlus. Hea kuumakindlus. Osipovskaja sõstar on jahukaste suhtes immuunne. Kompotid, moos ja mahlad on suurepärase kvaliteediga.

Puudused. Mõjutatud lehelaikudest.

Scarlet Dawn

Kuigi see sõstar aretati kasvatamiseks Uurali piirkonnas, tunneb see end hästi mitte ainult Moskva piirkonnas, vaid ka keskmises tsoonis üldiselt. Keskmine valmimisperiood.

Põõsad on keskmise suurusega, ei levi. Viljad on suured, siledad, punased. Maitse on magushapukas (4,5 punkti), värskendav. Universaalne eesmärk.

saagikus 5,5-6,5 kg/põõsas;
marja kaal 0,6-1 g;

Eelised. Kõrge saagikus, suured viljad, hea maitse. Sort on talvekindel, vastupidav haigustele ja kahjuritele.

Puudused. Väga suured saagikuse kõikumised aastast aastasse.

Baraba

Kodumaise valiku sõstrad. See ilmus 2000ndate alguses. See kasvab hästi keskmises tsoonis ja ei külmuta.

Keskvalmiv, universaalne otstarve. Põõsad on keskmise suurusega, ei levi. Võrsed ei kooru maha. Pintslid on pikad. Viljad on ümarad, suured, punased. Maitse on magus-hapukas, ülekaalus hape (4,1 punkti).

saagikus 2,7 kg/põõsast tihendatud istutusega;
marja kaal 0,7-1,5 g;
C-vitamiini sisaldus 50 mg/100 g;
ainesisaldus: suhkur 9,7%, hape 1,7%.

Eelised. Suured puuviljad, hea maitse. Põuakindel.

Puudused. Mõjutatud septoriast ja antraknoosist. Keemilise töötlemise puudumisel võite kaotada mitte ainult saagi, vaid kogu istanduse.

Väga levinud sort Dutch Red on haigustele ja kahjuritele vastupidav, annab kõrge saagi, kuid selle marjad on väga hapud ja väikesed. Seetõttu pole neil sõstradel suurt väärtust.

Valge sõstar Moskva piirkonna jaoks

Valge sõstar sarnaneb põõsaste ehituse ja kliimategurite nõuete poolest väga punasele sõstrale. Kuni viimase ajani peeti seda punase sõstra sordiks, ainult valgete marjadega. Nüüd on see klassifitseeritud iseseisvaks rühmaks, kuigi mõned aretajad peavad seda jätkuvalt ainult punase viljaga sortide alamliigiks.

Peaaegu kõiki riiklikus registris sisalduvaid sorte saab kasvatada Moskva piirkonnas ja keskmises tsoonis. Nad on üsna talve- ja külmakindlad ning taluvad nendes tingimustes suurepäraselt ebasoodsaid tegureid. Välismaised sordid (eriti Ukraina sordid) taluvad hästi varjualuseid talvetingimusi.

Smolyaninovskaya (valge Smolyaninovskaya)

Sõstrad aretati 90ndate keskel, kasutades sortidevahelist ristatamist. Kasvab hästi Moskva piirkonnas, keskmises vööndis ja loodeosas.

Smolyaninovskaya, keskmise varajase valmimisega, universaalne otstarve. Põõsad on keskmise suurusega, pigem laialivalguvad. Keskmise pikkusega viljakobarad. Viljad on ümarovaalsed, poolläbipaistvad, valged. Maitse on magushapukas, värskendav (4,7 punkti).

saagikus 3,3 kg/põõsas;
marja kaal 0,6 g;
C-vitamiini sisaldus 32,6 mg/%.

Eelised. Hea saagikus, suurepärane maitse. Kõrge külmakindlus. Vastupidavus jahukastele.

Puudused. Mõjutatud antraknoosist.

Bayana

Sõstar saadi 2000. aastate keskel. Hiline valmimine.

Põõsad on jõulised, tihedad, kergelt laialivalguvad. Üheaastased võrsed on punaka varjundiga. Marjad on suured, siledad, ümarad, valged, poolläbipaistvad. Maitse on mõnus magushapukas. Seemneid on vähe, värvuselt oranž.

saagikus 2,2 kg/põõsas;
marja kaal 0,5-0,7 g;
C-vitamiini sisaldus 40,3%;
ainesisaldus: suhkur 7,6% hape 1,8%.

Eelised. Hea saagikus, puuviljade magustoidu omadused. Kõrge talvekindlus, vastupidavus jahukastele.

Puudused. Mõjutatud punase sapi lehetäide poolt. Mõjutatud lehelaikudest.

Snezhana

Ukraina päritolu sõstar. Keskvööndis talvitab varjualusega. Rasketel talvedel võib see külmuda.

Keskvalmiv, universaalne otstarve. Põõsad on keskmise suurusega, kergelt laialivalguvad. Pintslid on pikad ja väga paksud. Viljad on ühemõõtmelised, valged, läbipaistvad, suured, õhukese koorega. Maitse on värskendav, meeldiv, magushapukas. Valmimine on sõbralik, sõstrad praktiliselt ei kuku maha. Snezhana sobib ladustamiseks, töötlemiseks, konserveerimiseks ja külmutamiseks.

marja kaal 0,6-0,8 g;
C-vitamiini sisaldus 84 mg/%;
ainesisaldus: suhkur 5,5-8,2%, happed 1,2-1,3%.

Eelised. Kõrge talvekindlus ja põuakindlus, hea kuumakindlus, vastupidavus jahukastele, septoriale, antraknoosile. Kõrge saagikus, hea puuviljamaitse. Sobib säilitamiseks (5-7 päeva).

Puudused. Ebapiisav külmakindlus Moskva piirkonna ja keskmise tsooni tingimustes.

Umka

Keskvarajase valmimisajaga sõstrad, universaalne kasutus. Põõsad on keskmise suurusega, laialivalguvad, keskmise tihedusega.

Viljad on suured, siledad, valged, kollaka varjundiga, läbipaistvad, õhukese koorega. Seemnete arv on keskmine, need on suured ja oranži värvi. Maitse on magushapu, meeldiv (4,6 punkti).

saagikus 2,5 kg/põõsast;
marja kaal 0,8-1,0 g;
vitamiinisisaldus 54,0 mg/100 g;
ainesisaldus: suhkur 9,5%, happed 1,6%.

Eelised. Suurepärane maitse, väga kõrge talvekindlus, piisav külmakindlus. Hea kuumakindlus. Vastupidav jahukastele ja sapi lehetäidele. See on Moskva piirkonnas end suurepäraselt tõestanud.

Puudused. Põuakindlus on keskmine. Tootlikkuse tõstmiseks on vaja ebapiisavat iseviljakust (30-35%), tolmeldavaid sorte.

Roosi tool

See sõstar liigitatakse kas punaseks või valgeks sordiks. Selle marjade värvus ulatub valgest punakate triipudega valgest roosani. Värvus võib aasta-aastalt veidi erineda.

Rose Chair on keskmise valmimisajaga universaalne. Põõsad on keskmise suurusega, keskmise tihedusega, kergelt laialivalguvad. Viljad on keskmised ja suured, siledad, ümarad, poolläbipaistvad, valge-punaka värvusega (mõnikord punakasvalged, värvus sõltub valgusest). Maitse on magus, vähese hapukusega.