Kapsa seemikud: istutamine, seemnest kasvatamine ja kodus hooldamine

Kapsa seemikute istutamine - tundub, mis võiks olla lihtsam? Kuid selleks, et kodus kasvatada häid kapsa seemikuid ja saada seetõttu suurt saaki, peate teadma kõiki külvamise ja saagi kasvatamise üksikasju ja nüansse.

Sisu:

Millised tingimused tuleb luua kapsa seemikute kasvatamiseks kodus?
Erinevat tüüpi kapsa istutamine seemikute jaoks
Sordid ja hübriidid
Kuidas kasvatada häid kapsa seemikuid
Millist mulda on vaja?
Külvamiseks ettevalmistamine ja kapsaseemnete külvamine
Seemikute hooldus
Kuidas ja millal seemikuid korjata
Vead seemikute kasvatamisel

Erinevad kapsatüübid

Nõuded istikute kasvutingimustele

Korterites ei ole võimalik häid kapsa seemikuid kasvatada, kuna siinsed tingimused pole neile sobivad. Ta vajab palju valgus, jahedus ja kõrge õhuniiskus. Eluruumides ei ole võimalik ühtki neist tingimustest täita, seetõttu on korteris (või majas) kasvanud seemikud haprad, kahvatud ja õhukesed. Seda mõjutab sageli must jalg.

Valgus. Kõik kapsasordid on väga valguslembesed. Seemikud tuleks istutada valgusküllasesse, päikesepaistelisse kohta. Isegi heledas poolvarjus hakkavad taimed end välja sirutama ja pikali heitma.

Soe. Kapsas vajab seemikute perioodil jahedust. Normaalseks arenguks on soovitav temperatuur päeval mitte üle 18°C (optimaalne 13-15°C), öösel -5-8°C. Seemikud taluvad kuni -4°C külma (v.a brokoli ja lillkapsas).

Kapsa seemikute kasvatamisel kõrge õhuniiskus. Kuivas õhus kuivab seemiku vars idulehtede lehtede all ära ja see põhjustab väga sageli mustjalahaigust.

Pinnas. Põllukultuur on mullaviljakuse suhtes nõudlik. Ta ei talu happelist mulda. See nõuab neutraalset ja nõrgalt aluselist reaktsioonikeskkonda (pH 6-7,5) (v.a rooskapsas, mis võib kasvada ka kergelt happelise reaktsiooniga pinnasel (pH 5,3-6,0)). Muld peaks olema orgaanilise aine rikas või hästi väetatud.

Kastmine. Kõik liigid vajavad kasvuperioodil rikkalikku kastmist. Taimi kastetakse regulaarselt, vältides mulla kuivamist.Vanemas eas omaja kapsa seemikud taluvad lühiajalist mulla kuivamist, kuigi see on äärmiselt ebasoovitav.

Lillkapsas, kui lubate varakult mullal vähimatki kuivamist, tekivad hiljem väga väikesed pead.

Erinevat tüüpi kapsa seemikud

Kapsas juhtub:

kapsas (valge ja punane kapsas);
- Savoy;
brokkoli;
värviline;
nuikapsas;
Rooskapsas;
lehtjas;
dekoratiivsed

Igat tüüpi kapsast kasvatatakse seemikute kaudu. Ilma seemikuteta pole soovitav kasvatada, kuigi see on võimalik. Siirdamisel areneb taimedel väga võimas juurestik, mis suurendab oluliselt saaki.

Valge kapsas

Valget ja punast kapsast on igat värvi – tumedast Burgundiast lillani. Ta on väga külmakindel – seemikud taluvad kuni -4°C külma. Kapsa seemikute istutamisel peab ta looma jahedad, rohke valgusega tingimused.

Punane kapsas on mõeldud värskeks tarbimiseks. Valget kapsast saab olenevalt sordist kasutada nii salatites kui ka töötlemiseks.

Kapsasordid on varased, keskmised ja hilised.

Varajased sordid. Valmimisaeg on 85-100 päeva. Varaseid sorte kasutatakse peamiselt värskelt. Need ei sobi pikaajaliseks ladustamiseks ja kääritamiseks.

Varaseid sorte kasvatatakse lõunapoolsetes piirkondades. Seemned külvatakse seemikute jaoks veebruari lõpus - märtsi alguses, need valmivad juunis. Keskvööndis ja põhja pool pole varajase kapsa kasvatamine mõttekas. Nendes piirkondades võib seemikute jaoks külvata alles märtsi lõpus või isegi aprilli alguses. Valmib juuli lõpuks, kui valmivad keskvalmivad sordid. Seetõttu siin seda kas üldse ei kasvatata või kasvatatakse nagu keskhooaja kapsast.

Keskhooaja sordid. Idanemisest valmimiseni kulub 110-130 päeva. Universaalne kapsas: sobib töötlemiseks ja värskeks kasutamiseks. Kõlblikkusaeg: 3 kuni 5 kuud.

Kapsa seemikute külvamise aeg on erinev. Lõunas külvatakse aprilli alguses, keskmises tsoonis kahel perioodil: aprilli alguses varajase saagi saamiseks ja aprilli lõpus-mai alguses, siis on kapsapead septembriks valmis. .

Hilised sordid. Tehnilise küpsuseni kulub 140-160 päeva. Nende sortide säilivusaeg on väga pikk (6-9 kuud). Kohe pärast koristamist ei sobi see kääritamiseks, kuna toitainete kogunemise protsessid jätkuvad intensiivselt. Liiga vara kääritamisel on see maitsetu ja pehme. Saate seda soolata ja kääritada 3-4 kuud pärast koristamist.

Loodepiirkonnas, Põhja-Siberis, külvatakse seemikud aprilli alguses. Keskvööndis ja lõuna pool võib külvata kuu lõpus, kasvab kuni oktoobri lõpuni. Korjake kapsapead pärast esimest külma.

Savoia kapsas

Savoy

See on ka kapsas, kuid selle lehed on õrnad, lainelised ja väga ilusad. Kapsapead on valge kapsa omadest lahtisemad ja heledamad. Kapsal on suurepärane õrn maitse.

Valmimisperiood on 100-120 päeva. See kapsas istutatakse seemikute jaoks aprilli alguses või keskpaigas. Hilised sordid võib istutada mai alguses ja jätta aeda kuni külmadeni. Savoia kapsas on külmakindel nagu valge kapsas, talub külma ja erinevalt valgest kapsast talub lühiajalist kastmise puudumist.

Brokkoli

See on lillkapsa eelkäija. Aretustöö käigus saadi sellest lillkapsast. Viimastest erineb erinevat tooni roheliste või lillade peade poolest.

Enamikel kaasaegsetel sortidel on pea jagatud lehtedega, värvilisel on see tihe, lehtedeta.

Brokkoli kasvamine võtab kaua aega. Varaste sortide valmimisperiood on 110-120 päeva, keskmine - 130-140 päeva, hiline - üle 150 päeva. Seetõttu kasvatatakse keskvööndis ja põhja pool asuvatest hilistest sortidest ainult kõige varajasemaid sorte, mille kasvuperiood ei ületa 150–155 päeva. Lõunapoolsetes piirkondades, Lõuna-Siberis, kasvavad hästi uusimad sordid, nende kasvuperiood on 180–190 päeva.

Seemikud istutatakse aprillis. Keskmise tsooni hilised sordid istutatakse kuu alguses, seejärel varajased ja keskmised aprilli lõpus. Lõunapoolsetes piirkondades külvatakse spargelkapsast märtsi keskel, siin pole järjekord nii oluline.

Seemikud ei talu külma, normaalseks kasvuks ei tohiks temperatuur olla madalam kui 11-12°C. Pikaajalisel külmal ajal seemikute perioodil (2-5°C) ei lähe pea edasise kasvu käigus kinni.

Lillkapsas

Kõigist kapsastest kõige soojalembelisem. Seemneperioodil vajab ta päeval vähemalt 14-16°C ja öösel vähemalt 8°C temperatuuri. Nüüd on aretatud eri värvi peadega sorte: kollasest lillani.

Lillkapsa seemikud istutatakse aprilli lõpus. Lõunapoolsetes piirkondades saate istutada varem - märtsi keskel. Kui aga seemikute temperatuur ei ole 10-15 päeva jooksul kõrgem kui 5°C, siis küpsedes pea mureneb või läheb lahti. Seetõttu isoleeritakse vajadusel lillkapsa seemikud täiendavalt.

Kohlrabi

Varajane kapsas. Ajavahemik idanemisest valmisolekuni on 65-70 päeva. Taim on külmakindel, talub külma kuni -4°C ja pikaajalisi madalaid plusstemperatuure (2-4°C). See ei mõjuta saagi kvaliteeti.

Kohlrabi seemikud istutatakse märtsi lõpus - aprilli alguses, lõunas märtsi alguses. Saate kogu suve jooksul saagi saamiseks istutada mitu korda.

Brüssel

Rooskapsas, nagu lillkapsas ja spargelkapsas, kasvab väga kaua. Varajased sordid vajavad tehniliseks küpsuseks 130 päeva, hilistel vähemalt 170, seega kasvatatakse selliseid sorte ainult lõunapoolsetes piirkondades. Kesk- ja põhjaosas kasvatatakse vara- ja keskhooaja sorte.

Kapsas on tagasihoidlik. Seemikud taluvad kergeid külmasid. Seemnete külvamine toimub aprilli alguses.

Lehtkapsas

Peking

Kõigi kapsaste varaseim valmimine. Saaki koristatakse 50–60 päeva pärast. See kapsas ei pane pead ja näeb välja nagu hiiglaslik salat.

Külmakindel ja vähenõudlik taim. Seemikute kasvatamiseks külvatakse märtsi lõpus. Võib istutada mitmes etapis.

Dekoratiivne kapsas

Seda liiki kasvatatakse ka seemikute kaudu. Seda võib isegi süüa, kuid tema lehed on maitsetud ja kõvad. Kasutatud haljastuses.

Ta on vähenõudlik, külmakindel, talub kuni -4°C külma, võib ümber istutada igas vanuses. Seemikud istutatakse aprilli algusest mai alguseni.

Sordid ja hübriidid

Hübriidid nõudlikumad hooldamisel kui sordid. Väikseimgi kõrvalekaldumine kasvutingimustest vähendab saaki. Hübriidid vajavad pigem kergelt aluselist (pH 6,7-7,5) kui neutraalset mulda, sellel kasvavad nad palju paremini. Lisaks vajavad nad huumusrikast mulda ja pidevat väetamist. Niisutusrežiimi rikkumine vähendab toote kvaliteeti 30-50%. Suvekuumus vähendab ka hübriidide kvaliteeti.

Kuid hübriidid valmivad koos, saagikus ja maitse korraliku hooldusega on märgatavalt kõrgem kui sortidel.

Sordid pole kasvutingimuste suhtes nii valiv.Nad taluvad kergemini väiksemaid hooldusvigu. Intensiivne kuumus koos rohke kastmisega ei avalda toodetele nii tugevat mõju. Sortide valmimisaeg on aga üsna pikenenud ja toodete maitse ei ole alati kõige parem.

Kuidas kasvatada kapsa seemikuid

Täisväärtuslikke kapsa seemikuid saab kasvatada ainult kasvuhoones või soojal verandal, kolmest küljest klaasitud. Kodused tingimused on taimedele halvad. Nende jaoks on liiga pime, kuiv ja kuum.

Sobivam on lõunapoolne soojustatud rõdu. Kuid öösel võib seal liiga külm olla ja taimed tuleb majja tuua, kus on üsna palav ja kuiv. Teravad temperatuuri ja niiskuse kõikumised on saagile väga kahjulikud. Korteritingimustes on kapsa seemikud musta jalaga tugevalt kahjustatud.

Kasvuhoone on hoopis teine asi. Sellel on kõik tingimused normaalseks kasvuks. Polükarbonaadist kasvuhoone on märtsis juba päris korralikult köetud, maapind on sulanud, temperatuur on selles 15-18°C. Soojadel päevadel jäetakse see avatuks, suletakse ainult öösel.

Niiskust saab hõlpsasti reguleerida ka mulda niisutades. Kasvuhoones mõjutab mustjalg taimi palju vähem.

Kui polükarbonaadist kasvuhoonet pole, tuleb seemikute saak istutada kilekasvuhoonesse.

Mulla ettevalmistamine seemikute kasvatamiseks

Põllukultuuri pinnas peaks olema toitaineterikas, neutraalse või kergelt leeliselise reaktsiooniga lahtine.

Kasvuhoones vastab muld reeglina neile nõuetele, see on kobe ja hästi väetatud. Sügisel lisatakse tavaliselt suletud pinnasesse orgaanilist ainet (poolmädanenud sõnnik, kompost, lehemuld jne), mistõttu pole vaja enne kapsa istutamist mulda täiendavalt väetada.

Kui muld on happeline, lisage tuhka, kriiti, kipsi või mõnda muud lubiväetist.Seda saab kasutada vahetult enne seemnete külvamist mulda, kuna saak reageerib lubjale positiivselt.

Värsket sõnnikut sisse tuua ei tohi Põllukultuurile see ei meeldi, lisaks põhjustab selline väetis kahjurite arvu suurenemist.

Poest ostetud mullad taimedele ei sobi. Nendes sisalduv turvas annab happelise reaktsiooni, pealegi imab see täielikult ja kiiresti maapinnast niiskuse endasse ning taimed kannatavad veepuuduse käes. Muldade ostmisel peaksite alati vaatama mullasegu koostist: selle reaktsioon peaks olema neutraalne ja see peaks sisaldama minimaalset kogust turvast.

Kui vastuvõetavat võimalust pole, lisatakse ostetud mullasegule tuhk või kriit. Söötme reaktsiooni kontrollitakse lakmuspaberiga.

Parim variant on mullasegu ise valmistada. Selleks võtke võrdsetes osades murumulda ja huumust. Ükskõik millise komponendi võib asendada kasvuhoonest võetud aiamullaga, porgandi, sibula alt, aga mitte peenralt, kus kasvasid ristõielised köögiviljad (igasugune kapsas, redis, redis, kaalikas). Kui suvila pinnas on happeline, lisage tuhka; kui see on aluseline, ärge lisage tuhka. Mullasegule lisatakse terviklik kompleksväetis.

Valmis mulda kastetakse kaaliumpermanganaadi või Fitosporiini lahusega, et hävitada mustjala eosed, ja asetatakse 2-3 päevaks sooja kohta.

Seemnete ettevalmistamine külvamiseks

Kapsas tärkab väga hästi ja kiiresti, mistõttu pole vaja seemneid leotada ega kasvustimulaatoritega töödelda.

Mustjala vältimiseks seemikute perioodil hoitakse seemneid 30 minutit roosas kaaliumpermanganaadi lahuses. Pärast seda need kuivatatakse ja külvatakse.

Kapsaseemnete külvamine

Kasvuhoones külvatakse saak eellahjendatud vagudesse 2-3 cm sügavusele, seemnete vahekaugusega 3-4 cm, vagude vahekaugusega 4-6 cm. Kui öine temperatuur on madalam kui külm, siis põllukultuurid on kaetud kilega.

Samamoodi külvatakse seemned kastidesse. Seejärel kaetakse kast kilega ja asetatakse jahedasse pimedasse kohta. Kui öine temperatuur on rõdul plussis, võib sinna panna kasti põllukultuuridega.

Võrsed ilmuvad väga kiiresti: temperatuuril üle 16°C juba kolmandal päeval, 8-12°C juures - 5-6 päeva pärast.

Brokkolit ja lillkapsast tuleks kasvatada eraldi, kuna need sordid on soojust armastavamad ega ole alati mugavad seal, kus kõik muud liigid hästi kasvavad. Kodus kasvatatakse neid eraldi kastis, kasvuhoones istutatakse keskele, kus pole tuuletõmbust ja soojem kui ukse lähedal.

Lehtkapsas, erinevalt teistest liikidest, ei talu siirdamist hästi. Seetõttu istutatakse see sageli otse maasse. Põllukultuurid on kaetud kilega või lutarsiliga. Kapsa istutamise aeg on sel juhul aprilli lõpp.

Kasvuhoonesse istutamise aeg on märtsi lõpp - aprilli algus. Lehtkapsast võib istutada samaaegselt salatiga (aprilli lõpus-mai alguses), seemikuks võib külvata ka mai keskel. Siis annab see liik saaki kogu suve.

Kapsa seemikute eest hoolitsemine

Niipea, kui ilmuvad esimesed võrsed, asetatakse seemikud jahedasse, kuid heledasse kohta. Kui ta kasvab toas, siis päeval tehakse kasvuhoone uks lahti, et taimedel liiga kuumaks ei läheks. Külmadel öödel kaetakse need kilega, aga kui ennustatakse kerget külma, siis kasvuhoone katmisel ei pea saaki katma. Erandiks on brokkoli ja lillkapsa sort. Need on alati kaetud kilega või isoleeritud.

Kastmine

Taimed vajavad pidevalt niisket, kuid mitte vettinud mulda.Kastmine toimub mulla kuivamisel. Kui muld on katsudes märg, aga käte külge ei kleepu, tuleb kasta, kui kleepub, siis on mullas piisavalt niiskust. Tavaliselt kastetakse kasvuhoones taimi 2-3 korda nädalas, korterites - 3-5 korda. Mida madalam on temperatuur, seda harvemini kastetakse.

Taim ei talu seemikute perioodil kuiva mulda kuigi hästi. On vastuvõetamatu, et varre alumine osa kuivab. Kui see on kuivanud, on see märk algavast mustast jalast. Sellised isendid eemaldatakse kohe, ülejäänud taimed mähitakse üles ja mulda valatakse roosa kaaliumpermanganaadi lahusega.

Temperatuur

Kultuur eelistab kasvatamisel madalat temperatuuri (8-12°C), välja arvatud brokoli- ja lillkapsasordid, mis vajavad normaalseks kasvuks rohkem soojust. Kui need liigid on 10-14 päeva madalad plusstemperatuurid (4-6°C), siis saaki ei tule.

Kodus asetatakse istikukastid klaasi kõrvale ja võimalusel viiakse need klaasitud rõdule. Kui ööd on soojad, siis jäetakse istikud sinna, tuppa tuuakse vaid külmadel öödel.

Kasvuhoones kasvatamisel ventileeritakse seda regulaarselt, avades uksi ja aknaid kogu päeva jooksul. Kui brokolit ja värvilist sorti kasvatatakse samas kasvuhoones, siis kaetakse need lutarsiliga.

Valgus

Kasvuhoones on taimedele piisavalt valgust. Korteris pole sageli piisavalt valgust, seetõttu asetatakse valgustuse suurendamiseks istikukastide taha aknalauale peegel või foolium. See tehnika võimaldab teil korteris taimede valgustust mitu korda suurendada, tänu millele arenevad seemikud hästi ega jää pikali.

Niiskus

Seemneperioodil vajab kultuur kõrget niiskust. Kasvuhoones saab õhuniiskust tõsta istikuid ja neid ümbritsevat mulda kastes.

Siseruumides on seda palju keerulisem teha. Piisava niiskuse säilitamiseks pritsitakse taimi regulaarselt. Aknalauale saab asetada taldriku veega ja taimed ümbritsevast ruumist ruloodega välja sõeluda. Seejärel luuakse aknale põllukultuurile vastuvõetava niiskusega mikrokliima. Kui õhuniiskus ruumis on madal, nakatub saak mustjalga väga kergesti.

Söötmine

Kapsas vajab söötmist kasvatamise algusest peale. Niipea, kui ilmuvad kaks pärislehte, hakatakse taimi toitma. Kõige enam vajavad seemikud lämmastikku ja kaaliumit, kuid lämmastikuga tuleb olla ettevaatlik. Selle liigne kasutamine toob kaasa kasvu kiirenemise, mille tagajärjel taimed lamavad ja nõrgenevad. Lisaks hakkavad seemikud nitraate koguma juba väga varajases eas.

Väetamine toimub kord nädalas, kombineerides seda kastmisega. Nad kasutavad Uniflor-Bud, Agricola ja spetsiaalset kapsaväetist. Uniflor-Rosti saab kasutada kasvuhoones, kuid mitte sageli, kuna selles domineerib lämmastik.

Igat tüüpi Kemira ei kasutata happeliste muldade väetamiseks, kuna see hapestab mulda ja see põhjustab seemikute kasvu aeglustumist ja põhjustab nende haigusi. Piirkondades, kus pinnas on leeliseline, kasutatakse seda kasvuhoonetes. Kemirat ei saa kodus kasutada, kuna isegi leeliselised mullad hapestuvad selle mõjul kiiresti.

Brokkoli ja lillkapsa seemikud vajavad lisaks mikroelemente, nii et enne alalisele kasvukohale istutamist toidetakse neid 2 korda mikroväetistega: Uniflor-Micro, Sizam, Oracle või tuha infusioon.

Istikute korjamine

Igasugust kapsast tuleks kasvatada korjaga (v.a lehtkapsas, mida saab kasvatada kohe püsivale kasvukohale istutades, kuigi parem on korjata).

Otse mulda külvamisel ei arene taime juurestik piisavalt välja ja saagikus väheneb oluliselt.

Kultuur korjatakse 2 pärislehe faasis. Taimed istutatakse eraldi konteineritesse, kasvuhoones istutatakse üksteisest 20-25 cm kaugusele, mattes seemikud mulda kuni idulehtede lehtedeni.

Korjamisel hakkab tugevalt arenema kapsa juurestik, mis omakorda suurendab toitumisala ja suurendab saaki. Seemikud juurduvad kergesti ja kiiresti.

Pärast korjamist on taimed 1-2 päeva varjutatud. Kui ilmub uus leht, tähendab see, et seemikud on juurdunud ja peate toitmist jätkama.

Seemikute istutamine avamaale toimub siis, kui taimedel on 4-5 pärislehte.

Lehtkapsas Ainuke, kes ei talu hästi korjamist. Pärast seemikute kasvamist istutatakse need püsivasse kohta, jälgides, et juured ei kahjustaks. Kui istutamine ebaõnnestub, õitseb lehtkapsas peaaegu kohe.

Peamised probleemid kapsa seemikute kasvatamisel

Kultuur on kasvutingimuste suhtes üsna tundlik ja probleeme tekivad alati, kui seda korralikult ei hooldata.

Varre põhja kuivatamine.
1. Niiskuse puudumine pinnases. Taimed vajavad pidevat mõõdukat kastmist.
2. Paksendatud istutamine. Söötmisala väheneb ja saagil puudub jällegi niiskus. Seemikud harvendatakse. Ülejäänud isendid ei tohiks olla ülerahvastatud. Varre puistatakse kergelt mullaga.
3. Õhk on liiga kuiv. Õhuniiskuse suurendamiseks pritsitakse taimi.
Must jalg. See ilmub alati, kui vars kuivab. Seetõttu peamine haiguste ennetamine - see on põllukultuuride harvendamine, mulla niiskuse hoidmine ja vettimise vältimine.Esimeste märkide ilmnemisel eemaldatakse haiged isendid koheselt ja ülejäänud seemikud on soovitatav üles korjata. Kui see pole võimalik, kasta roosa kaaliumpermanganaadi lahusega.

Istikute tõmbamine. Kodus kapsa kasvatamisel tavaline nähtus.

Tal pole piisavalt valgust. Valgustuse suurendamiseks kasutatakse peegeldavaid materjale: peeglid, foolium. Võimalusel viiakse seemikud suvilasse ja jäetakse kasvuhoonesse.

Lämmastikusisaldus väetises on liiga kõrge. Liigse lämmastikuga väetamise korral hakkavad lehed arenema juurestiku kahjuks, millel pole kuhugi kasvada. Seemikud venivad tugevalt välja ja lamavad.

Lämmastikku sisaldav väetamine tuleb lõpetada ja kuni maasse istutamiseni anda kapsale ainult lämmastikuvabu väetisi.

4. Seemikud ei kasva. Sageli täheldatakse kapsa kasvatamisel korteris. Taimed on liiga kuumad ja kuivad. On vaja alandada temperatuuri, suurendada õhuniiskust ja toita taimi. Parim variant oleks istutada istikukastid kasvuhoonesse.

Häid kapsa seemikuid on kodus üsna raske kasvatada. Kasvuhoones on seda palju lihtsam teha. Lisaks võimaldavad polükarbonaadist kasvuhooned luua selle põllukultuuri jaoks ideaalsed tingimused.