Kartul on suvilate peamine põllukultuur. Seda kasvatatakse kõikjal, kuid mitte alati ja mitte igaüks ei jõua nii palju mugulaid välja kaevata, kui tahaks.
Korraliku saagi saamiseks on vaja järgida põlluharimisvõtteid ja eelkõige kevadel õigesti kartulit maha panna.Kõiki põllukultuuride kasvatamise funktsioone kirjeldatakse üksikasjalikult selles artiklis.
Kui ei järgi kõiki kartuli istutamise reegleid, ei saa te loota head saaki. |
Sisu:
|
Põllukultuuri bioloogilised omadused, mida kõik suveelanikud peavad teadma
Kartulil tekivad pealsed ja mugulad eri aegadel. Kasvuperioodi esimesel poolel, enne õitsemise algust, kasvavad ladvad intensiivselt, pärast õitsemist ja enne pealsete närbumist kasvavad intensiivselt mugulad.
Kartuli arenguperioodid
Kasvuprotsessis on 5 peamist perioodi.
- Alates mugulate idanemisest kuni seemikute tärkamiseni. Kartul võib ladustamise ajal idaneda. Pungad hakkavad ärkama temperatuuril 4-5 ° C, võrsed ilmuvad 5 ° C juures, juured - mitte madalamal kui 7 ° C. Eelidandatud kartulid tärkavad kevadel 20-25 päeva pärast istutamist.
- Idanemisest tärkamiseni. Aktiivne tippude ja juurte kasv. Mugulad pole praegu veel moodustunud. Pungumine algab 20-30 päeva pärast tärkamist.
- Alates pungumisest kuni õitsemiseni. Sel perioodil moodustuvad stolonid (juurvõrsed). Pärast teatud suuruse saavutamist paksenevad need lõpus ja moodustub noor sõlm. Jätkub intensiivne pealsete kasv, taimed vajavad kõige rohkem niiskust ja toitaineid. Pealsete kaal suureneb oluliselt, sõlmed ei kasva. Perioodi pikkus sõltub sordist ja ilmast.
Varajase valmimisega sortide puhul möödub idanemisest õitsemise alguseni 27–36 päeva, keskvalmivate sortide puhul 38, hilise valmimisega sortide puhul 46–48 päeva.
- Õitsemisest kuni tippude kasvu lõpuni. Toimub intensiivne mugulate kasv ja moodustub kuni 70% tulevasest saagist. Topside kasv aeglustub. See algab 30-50 päeva pärast tärkamist, perioodi kestus on olenevalt sordist ja ilmastikutingimustest 30-60 päeva.
- Alates pealsete närbumise algusest kuni mugulate füsioloogilise küpsemiseni. Nende kasv jätkub, kuid mitte nii intensiivselt. Tuhmunud tippudest liigub märkimisväärne osa ainetest mugulatesse, kuivaine kogunemine jätkub, mugulad jõuavad küpsuseni ja lähevad puhkeolekusse.
Mugulad võivad olenevalt sordist, küpsusastmest ja säilitustingimustest puhata 2–4 kuud. Seejärel asetatakse kartulid enneaegse idanemise vältimiseks sundpuhkerežiimile, vähendades õhutemperatuuri 2-4 kraadini.
Temperatuuri nõuded
Mõõdukas temperatuur on kartulite jaoks soodne. Idaneb mullas temperatuuril 7°C, kuid eelidandamisega võib istutada 4-5°C-ni kuumutatud mulda. Soodsaim ilm põllukultuuride kasvatamiseks on soe ilm, mille päevane temperatuur on 20–25 °C ja öine temperatuur 14–15 °C. Temperatuuril alla 7°C kasv peatub. Temperatuuril üle 30°C kukuvad pungad ja õied maha ning mugulate teke on pärsitud. Sellise ilmaga kartulid kastetakse ja pritsitakse veega.
Varajane kartul ei talu külma. |
Varasuviste külmade ajal (juunis) ladvad hukkuvad. Keskmised ja hilised sordid taluvad lühiajalist külma kuni -1-2°C. Kartulile on soodsad külmad suved, mille päevane temperatuur on 18-20°C ja öine temperatuur 8-12°C, kuumad ja kuivad suved aga ebasoodsad.Kuuma ilmaga annab kultuur lopsakad pealsed ja väga väikesed mugulad.
Niiskuse nõuded
Need sõltuvad kultuurilise arengu etapist:
- Istutamisest idanemiseni pole niiskust vaja, see kulub ära emamugulast;
- Kui võrsed kasvavad, suureneb vajadus niiskuse järele. Enne tärkamist on kartulitel piisavalt sademeid. Nende puudumisel tehakse üks kastmine 2 nädalat pärast idanemist;
- Alates tärkamisest kuni ladvakasvu lõpuni on vajalik maksimaalne niiskus. Sademete puudumisel kastmine toimub iga 10 päeva järel. Suviste vihmahoogude ajal kastetakse ka kartuleid, kuna sellised vihmad ei niisuta mulda ja niiskus ei satu juurtetsooni;
- Pealsete närbumise perioodil on vaja vähesel määral niiskust. Kui muld on vettinud, võib kartul hapnikupuuduse tõttu mädaneda.
Niiske ilmaga mugulate valmimine viibib, need on väga õrna kestaga ja kergesti kahjustatavad.
Valgusnõuded
Kartulid on fotofiilsed. Varjutatud pealsed venivad ja omandavad kollaka varjundi, mugulastumine aeglustub.
Varjutatud aladel, isegi hea istutusmaterjali korral, koristatakse alati "hernest". |
Tihedas varjus (puude võra all, aia ääres vms) kasvatamisel ei teki mugulaotust, kasvavad ainult ladvad.
Koht peaks olema avatud ja päikesepaisteline, eelistatavalt kogu päeva päikese käes.
Mullanõuded
Kartul vajab lahtist mulda. Rasketel, ujuvatel ja vettinud muldadel toodab ta “hernest” ja mädaneb sageli maa sees.
Eelistab viljakat, sooja, õhku ja niiskust läbilaskvat mulda, mille pH on 5-6. Kuigi see võib kasvada happelisel pinnasel, eriti orgaanilise ainega väetatud pinnasel.
Kartulisordid
Vastavalt saagikoristuse ajastusele on sordid varased, keskmised ja hilised.
- Varajased sordid. Kasvuperiood on 80-90 päeva. Esimeste mugulate tärkamine ja moodustumine toimub 20-25 päeva pärast tärkamist.
- Keskvarajased sordid. Kasvuperiood on 100-115 päeva. Tuberiseerumine algab 28-35 päeva pärast.
- Keskhooaja sordid. Kasvuperiood on 115-125 päeva. Esimeste mugulate moodustumine algab 35-45 päeva pärast tärkamist.
- Philised sordid. Kasvuperiood on 130-140 päeva. Pungamise faas algab 55–65 päeva pärast tärkamist.
Hiliseid kartulisorte istutatakse ainult musta mullaga piirkondades. Keskmise hooaja sorte kasvatatakse peamiselt keskmises tsoonis.
Varajane kartul ei sobi talviseks hoidiseks. Sellel on puhkeperiood 2 kuud ja siis idaneb. Hilisi sorte säilitatakse 5-7 kuud.
Head ja halvad eelkäijad
Kõik kaunviljad on suurepärased kartuli eelkäijad: oad, oad, herned. Head eelkäijad on kurgid, kapsas, rohelised, porgandid, sibulad ja küüslauk. Kartulit ei saa istutada pärast tomatit, paprikat ja baklažaani.
Haljasväetis rikastab mulda toitainetega. Need kaevatakse üles sügisel. |
Kõige sagedamini kasvatatakse kartulit ühes kohas pikka aega ilma külvikorrata. Sel juhul on pinnas kurnatud, kuna saak võtab palju toitaineid välja. Et ta pärast saagikoristust veidi puhata soovitav on külvata haljasväetist: sinep, õliseemne redis, faceelia.
Mulla ettevalmistamine
Kartuli muld valmistatakse eelnevalt ette. Sügisel kaevatakse labidaga, kui muld on happeline, deoksüdeeritakse see dolomiidijahu, lubja või koheva lisamisega. Kasutusnorm sõltub happesusest, kuid minimaalne on klaas 1 m kohta2. Muidugi talub kultuur hästi happelist mulda, kuid väheneb nii saagikus kui ka mugulate suurus, mistõttu on soovitav kasutada lubi.
Sügisel lisatakse poolmädanenud sõnnikut. Kasutusnorm 30-35 kg 10 m kohta2 rasketel muldadel ja 60-70 kg kergetel muldadel. Võib kasutada ka värsket, kuid see puistatakse kohe pärast koristamist (hiljemalt septembri keskpaigaks) laiali ja jäetakse pinnale 3-4 nädalaks, seejärel kaevatakse maa üles. Kui on vaja lisada lupja ja sõnnikut, laotatakse lubi sügisel, poolmädanenud sõnnik aga varakevadel kuu enne kartuli istutamist. Värsket sõnnikut kevadel ei kasutata.
Lindude väljaheiteid saagile ei lisata. See on liiga kontsentreeritud ja põhjustab ladvate tugevat kasvu, mis kahjustab mugulate teket.
Sügisel külmadel savimuldadel ja rasketel savidel lisage 1 m kohta vähemalt ämber turvast ja huumust ning 2 ämbrit liiva2.
Kerge liivase pinnase korral lisada 1 ämber savimulda 1 m kohta2, sõnnikut ja liiva laotatakse kultuurturbaaladele. |
Sügisel lisatakse kaevetöödele 1 spl/m superfosfaati2 ja kaaliumsulfaat 1 tl per m2. Kui sõnnikut ei kasutatud, siis nende väetiste asemel puistatakse kartulipõllule kaevamiseks tuhka 1 kl/m.2.
Kasvatades saaki pikka aega mustal pinnasel iga-aastase orgaaniliste väetiste manustamisega samas kohas, võite teha üheaastase pausi ja jätta orgaaniline aine kasutamata. See ei kehti vaeste muldade kohta. Neid väetatakse igal aastal.
Kevadel kaevatakse muld poole labidaga uuesti üles. Umbrohtude ja kahjurite vastsete juured eemaldatakse väga hoolikalt. Kartulipõldudel, eriti happelistel muldadel, on traatussid laialt levinud ja neid on kaevamisel hästi näha.
Kevadisel kaevamisel lisatakse komposti ja turvast, kui neid ei lisatud sügisel.Rasketel muldadel ja turbarabadel võite lisaks lisada 1 ämber liiva 1 m kohta2. Kui sõnnikut pole, kasutage tuhka, puistates seda 1 tass ruutmeetri kohta2. Seda saab kasutada igat tüüpi muldadel, välja arvatud solonetsid.
Kartulit istutades peaks muld olema kobe ja täiesti umbrohuvaba!
Kartulite istutamine
Kartul istutatakse siis, kui mulla temperatuur 10 cm sügavusel jõuab 7-9°C-ni. Põhjapoolsetes piirkondades on see mai lõpp, keskmises tsoonis mai algus, mustmaa piirkondades - aprilli lõpp.
Kasvatusala peab olema tasane, ilma kaldeta. Kuna kartul vajab puhast mulda, siis kallakul uhuvad mugulad sademete ja kastmisega minema, muutuvad roheliseks ja muutuvad mittesöödavaks.
Enne istutamist idandatakse kartuleid 25-40 päeva. Mugulatele peaksid ilmuma tugevad paksud rohelised idud, mille pikkus ei ületa 4-5 cm.
Saak istutatakse labida alla ja harjadesse. Istutusmeetod sõltub mulla tüübist. Külma pinnase ja tiheda põhjaveega kohtades istutatakse harjadesse. Harja kõrgus on 15-20 cm, harjade vahe 60-70 cm, kartuli istutamise sügavus 6-8 cm.
Turbarabadele tehakse kõrged seljad ja saak istutatakse 2 reas, nende vahe on 70 cm ja peenra servast 20 cm. Kuid seda meetodit kasutatakse harva, kuna kasutamata maad on liiga palju. |
Kergetel savidel istutatakse labida all. Venitage nöör piki ettenähtud rida nii, et see oleks ühtlane ja istutage kartulid 8-10 cm sügavusele.Aukude vahe on olenevalt kartuli suurusest 30-35 cm. Väikesed mugulad istutatakse tihedamalt.
Viilutatud ja varajane kartul istutatakse tihedamalt, aukude vahe on 20-25 cm. |
Enne istutamist lisatakse auku väetisi (tuhk, nitroammofoska või kaalium-fosforväetised, kahjuritõrjeravim Force), kõik segatakse mullaga, misjärel asetatakse mugul. Enne istutamist ei saa mugulat tuhaga tolmeldada, see põhjustab võrsetele põletushaavu ja lükkab nende idanemist 6-10 päeva edasi.
Sügavalt istutatud kartulist saadakse väikesed mugulad ja üldine saagikus väheneb.
Kartulimaa hooldamine
Kartulihooldus algab pärast võrsete ilmumist. Rasketel muldadel kobestatakse pinnas pärast sademeid 2-3 cm sügavusele, et eemaldada koorik, vastasel juhul lämbuvad mugulad. Kui varred on külmade ajal juba tärganud, puistatakse need mullaga, külmade möödudes vabastage rehaga varre ülemine osa.
Kartulipõllu muld hoitakse erakordselt puhtana, kogu umbrohu välja tõmbamine. Kui maatükk on umbrohuga kinni kasvanud, moodustuvad väikesed mugulad. Lisaks võtavad umbrohud palju mulla niiskust, jättes saagi veest ilma, mis toob kaasa ka saagi olulise vähenemise.
Hilling
Seda tehakse 2 korda suve jooksul, kuid külma suvega piirkondades tehakse seda kolm korda. Varasuviste külmade korral, isegi keskmises tsoonis, on kartul kolm korda küngas.
Künnitamisel riisuvad nad mulla mõlemalt poolt kartulirida üles ja täidavad ladvad 1/3-1/2 ulatuses.
Miks on mädanemine vajalik?
- Mida kõrgem on küngas, seda suurem on saagikus. Mullaga piserdatud varre alumises osas toodavad kartulid täiendavaid juuri ja stoloneid, millele tegelikult moodustuvad mugulad.
- Umbrohutõrje. Ülekasvanud põllul stolonid ei arene ja seetõttu ei saagi.
- Mullakooriku hävitamine. Kultuur vajab lahtist, puhast mulda. Koore tekkimisel mugulad lämbuvad ja mädanevad.
Varasuviste külmade korral tehakse esimene küngas võrsete ilmumisel vahetult enne külma. Muld riisutakse kuni seemikuteni, kattes need täielikult. Puistatud seemikud tärkavad uuesti läbi selle mullakihi.
Teine küngas tehakse taime kõrgusel 15-20 cm Varre alumine osa kaetakse 8-12 cm kõrgusele.
Kartulipõõsaste külvamise protseduur suurendab oluliselt saagikust |
Kolmas küngas tehakse 2 nädala pärast, kattes ka varre 1/3 mullaga. Viimane küngas tehakse enne tärkamist. Ootusperioodil kasvavad stolonid juba varre alumises osas, mistõttu ei saa saaki töödelda.
Hillimist saab teha kahel viisil: varsi liigutades ja trummeldades. Tavalise künnitamise ajal riisutakse mulda nende poole, liigutades varred kokku. Siis kasvavad stolonid ainult väljapoole. Tõusmisel jäetakse 2–3 vart vertikaalasendisse, ülejäänud on painutatud ja kaetud 2/3 maapinnaga. Nendele vartele arenevad täiendavad juured ja stolonid, mis suurendab oluliselt saagikust.
Kastmine
Kartul on põuakindel kultuur. Idanemise ajal vajab ta emamugula niiskust ja seejärel mullaniiskust. Suurim veevajadus ilmneb tärkamise ja õitsemise perioodil, kui kasvavad stolonid ja mugulad. Kui sel perioodil puudub niiskus, siis mugulate kasv peatub ning järgnev kastmine või sademed ei suuda olukorda parandada.
Kastmine toimub põua või suviste vihmahoogude ajal, mis ei niisuta mulda. Vihmase ilmaga pole kastmine vajalik. |
Kergetel muldadel kastetakse saaki üks kord 5-7 päeva jooksul, kuid väikese koguse veega. Rasketel - üks kord 10-12 päeva jooksul, kuid palju. Kasta on soovitav juurest, kuid võimalik on ka piserdamine.Voolikuga kastmisel eraldub vesi ridadesse, kuna puravike üle kastmine uhub mulla välja ja paljastab mugulad. Käsitsi kastmisel tehakse seda vastavalt puravikele, kastes sama kohta mitu korda mulla paremaks niisutamiseks. Tuleb meeles pidada, et kartulil on üsna hargnenud juurestik, nii et kastetakse nii puravikut ennast kui ka reavahesid mõlemalt poolt.
Õitsemise ajal põua ajal tehakse kergetel muldadel 3-5 ja rasketel muldadel 2-4 kastmist. Pärast õitsemise lõppu, jätkuva põua korral, kastetakse uuesti. Kui pealsed närbuvad, ei kastata isegi vihma puudumisel.
Pealiskaste
Kartul ei omasta hästi kasvuperioodil sissetoodud toitaineid. Kõik vajalik lisatakse istutamisel otse auku.
Ärge unustage lugeda:
Mida tuleb kartuli istutamisel auku lisada ja mida ei saa lisada ⇒
Väetamine on vajalik väga kehvadel muldadel ja siis, kui ilmnevad mõne elemendi puuduse märgid.
Kehvadel muldadel väetatakse ühekordne kompleksväetistega. Intermag pro kartul: vajalik kogus väetist lahustatakse vees ja pealsed pritsitakse. Pihustamine toimub pilves ilmaga või õhtul selgetel päevadel.
Nitrophoska. Droogilahusega kastetakse kartulipuravikke.
Kasvuperioodil on kõige levinum puudus lämmastiku ja fosfori osas. Lämmastiku puudumisel muutuvad lehed heleroheliseks, mõnikord kollaka varjundiga. Puuduse kõrvaldamiseks kastetakse saaki karbamiidilahusega. Tõsise puuduse korral tehakse topeltsöötmine.
Fosfori puudus. Lehed omandavad lillaka tooni. Kastke üks kord kaaliummonofosfaadi lahusega.
Kasvatamise tunnused
Kui ladvad hakkavad närbuma, niidavad paljud suveelanikud need maha.Kuid tippudest toimub toitainete väljavool mugulatesse. Niitmisel on saak väiksem ja mugulate toiteväärtus väheneb.
Kui ümbruskonnas ilmneb hiline lehemädanik, murtakse varred, et kiirendada ainete väljavoolu ladvast mugulatesse, mis kiirendab protsessi. 5-7 päeva pärast seda niidetakse ladvad. |
Ladvad niidetakse ainult siis, kui piirkonnas on tugev hiline lehemädanik. See hoiab ära mugulate haigestumise. Hilise lehemädaniku või selle vähese leviku puudumisel jäetakse pealsed alles.
Vajadusel niidetakse ladvad 10-14 päeva pärast õitsemise lõppu ja veel 2 nädala pärast alustatakse saagikoristust.
Mugulate arv põõsas sõltub sordist ja varte arvust. Mida rohkem varsi, seda rohkem mugulaid antud isendil moodustub. Seetõttu ei saa te varsi ära murda.
Väikesel platsil võib pungad puhkemise ajal ära rebida. Siis suunatakse kõik taime jõud mugulate kasvatamisele ja põõsas kasvab veel 2-4 mugulat. See tehnika ei ole aga kohustuslik ega ole rakendatav suurel alal.
Kui pealsed hakkavad närbuma, peatatakse kastmine. Kui põud sel ajal jätkub ja siis hakkab vihma sadama, hakkavad mugulad uuesti kasvama. Kuid nad ei kasva ühtlaselt, vaid ainult ühes osas. Seetõttu ilmuvad neile väljakasvud ehk “lapsed”. Need osutuvad ebaühtlaseks, tükiliseks, hargnevaks. Kuigi selline mugul kaotab oma esitluse, säilitab see täielikult oma maitse. See sobib ladustamiseks ja tarbimiseks.
Saagikoristus
Pealsete kuivamine näitab saagi valmisolekut koristamiseks. See viiakse läbi kuiva ilmaga. Valmis mugulad on stoloonidest kergesti eraldatavad ja neil on paks koor. Kui mugulad pole veel valmis, on nende nahk õhuke ja ketendav.
Kui kartulid on pärast kaevamist määrdunud, peske need ja jätke paariks tunniks õhku õhku. Seejärel on soovitatav see sorteerida seemneks ja toiduks. Seemnemugulad peavad kaaluma vähemalt 50–70 g ja mitte üle 100 g, terved ja ühtlased. Neid võetakse ainult produktiivsetest põõsastest.
Pärast kuivatamist eemaldatakse saak ladustamiseks. |
Pärast seda eemaldatakse nii seemne- kui toidukartul varikatuse alla ja jäetakse 2-3 päevaks kuivama. Kui põllukultuuri on tabanud haigused, pihustatakse seda haiguseeoste hävitamiseks Fitosporiiniga.
Seemnekartul haljendatakse enne säilitamist, et närilised seda ei kahjustaks. Selleks asetage see 2-4 päevaks valgusküllasesse kohta. Kui istutusmaterjal muutub roheliseks, eemaldatakse see ka ladustamiseks.
Kui kuiva ilmaga pole saaki koristada, kaevatakse saak igal sobival ajal üles. Seda pestakse ja kuivatatakse varikatuse all nädal aega, mugulaid regulaarselt keerates.
Säilitamine
Hoida saaki kuivas ruumis temperatuuril 2-4°C. Paigutatakse kuhjadesse, õhku läbilaskvatesse kottidesse 30 kg või lahtiselt mitte üle 10 cm kihina.Säilitada võib vaba õhuvoolu tagamiseks aukudega kastides. Kastid täidetakse ülevalt ja asetatakse üksteise peale, kuid mitte rohkem kui 5-6 tükki. Kogu säilitusaja jooksul vahetatakse neid regulaarselt. Laoruumis peab olema värske õhu juurdevool ja õhuniiskus mitte üle 80%. Ladustamise ajal kõrge õhuniiskuse korral kartulid mädanevad.
Ladustamise ajal kontrollitakse korrapäraselt saaki ja eemaldatakse mädanenud mugulad. Kartulite idanemisel murra idandid välja ja võimalusel alanda temperatuuri. |
Rõdule hoides pannakse kartul kottidesse või kastidesse, mis asetatakse avaramasse kasti.Ülevalt on kaetud tumedate kaltsudega, külmal ajal aga vanade tekkidega.
Raskused kasvamisel
Kartul on kergesti kasvatatav kultuur. Kuid vale põllumajandustehnoloogia korral tekivad teatud raskused.
- Haruldased ja nõrgad võrsed. Idandamata mugulate istutamine. Osa seemnematerjalist kaotab sellistes tingimustes idanemisvõime, osa idaneb, kuid kuna kõik silmad ei ärka, on seemikud nõrgad. Sageli on põõsas ainult 1-2 vart.
- Varsi on põõsas vähe. Idanemise ajal murdusid võrsed sageli ära. Selle tulemusena ei saanud osa pungadest uuesti tärgata.
- Kartulil on suured pealsed ja mugulaid pole või need on väga väikesed. Istutuskoht valiti valesti, saak kasvab varjus. Siin ei saa midagi teha. Selle kogemusega on vaja arvestada ja viga mitte enam korrata.
- Kartul ei õitse kaua. Peamised põhjused: liigne lämmastik pinnases, vesine või põud.
Kõik raskused põllukultuuride kasvatamisel tekivad kasvutingimuste nõuete teadmatusest. Hooldusvead põhjustavad saagikuse märkimisväärse vähenemise ja mõnikord selle täieliku puudumise.