Valged sõstrad on palju vähem levinud kui mustad või punased. Ja vähesed teavad, et valged marjad sisaldavad palju C-, A-, E- ja P-vitamiini ning elutähtsaid happeid. Need on sugulastest palju magusamad ja lõhnavamad, valge sõstrasortide eeliseks on ka vähene allergeenide sisaldus, neid võivad tarbida nii täiskasvanud kui ka allergilistele reaktsioonidele kalduvad lapsed.
Kerged marjad aitavad külmetuse, põiepõletiku, kõrgvererõhktõve, reuma, urolitiaasi, südame-veresoonkonna haiguste ja ülekaalu korral. Need puuviljad aitavad kiiresti põletada rasva ja parandavad ainevahetust, neist valmistatakse kompotte, puuviljajooke, tarretisi ja moosi. Täna vaatleme kõige populaarsemaid valge sõstra sorte.
Kui plaanite minna valge sõstra istikute turule, siis küsige müüjatelt:
- Millist saaki võite oodata?
- Kas see sort on piisavalt külmakindel?
- Kui vastuvõtlik ta haigustele on?
Moskva piirkonna parimad valge sõstra sordid.
Moskva piirkonnas juurduvad kõige paremini järgmised valge sõstra sordid:
- Belyan
- Boulogne valge
- Magustoit
- Minusinsk valge
- Uurali valge.
Belyan
Belyan - sellel marjal on teiste valge sõstra sortide ees maitseeelis ja degusteerijate sõnul peetakse seda maitsele kõige meeldivamaks. Marjade värvus on helekollane, kobarad on peaaegu läbipaistvad, tihedad, keskmise pikkusega, rippuvad. Sõstar on külmakindel ja on end hästi tõestanud keskmises tsoonis ja Moskva piirkonnas.
- Tootlikkus - kuni 4 kg. marjad 1 põõsast
- Marjade kaal - 0,6 kuni 1,5 g.
- Viitab keskmise valmimisajaga sortidele
- Ta on põuakindel, talub külma kuni -34 kraadi.
Eelised: põuakindel, külmakindel, maitsev.
Puudused: Marjad on õhukese koorega ja võivad transportimisel kortsuda, neid on parem kohapeal töödelda.
Boulogne
Boulogne - keskvarajane valmimine, põõsad on suhteliselt madalad, tihedad, taluvad hästi tihedat istutamist. Marjad on ümarad, kreemika värvusega, õrna magushapu viljalihaga.
- Tootlikkus ulatub 3-4 kg-ni. marjad 1 põõsast
- Marjade kaal on 0,7–0,9 g.
- Valmimine - juuli keskpaik
Eelised: hea magushapu maitse, kõrge saagikus
Puudused: vajab kaitset antraknoosi eest, ei talu tugevat külma
Magustoit
Magustoit - see valge sõstra sort juurdub hästi kogu Venemaal, talub külma ja annab hea saagi. Tänu võimsale juurestikule saab ta hakkama ka harvaesineva kastmisega. Ei ole vastuvõtlik seenhaigustele.
- Tootlikkus - kõrge kuni 6 kg 1 põõsast
- Marjade kaal - 1-1,2 g.
- Varajane valmimine
Eelised: saab valmistada kompotte, tarretist, puuviljajooke ja talveks külmutada, külmakindel, vastupidav seenhaigustele.
Minusinsk valge
Minusinsk valge — mari on hea maitsega (4,6 punkti), kuid mitte kõige suurem saagikus. Keskmine saak põõsa kohta on umbes 3 kilogrammi. Viljad on kollakad ja õhukese koorega. Ta talub hästi külma, on põuakindel, aretati Ida-Siberisse, kuid kasvab ja kannab hästi Moskva piirkonnas. Vastupidav jahukastele ja lehetäidele.
- Tootlikkus - 2,5 kg põõsa kohta
- Marjade kaal - 0,8-1 g.
- Keskvalmiv
Eelised: hea talvekindlus, haiguskindel
Puudused: suured seemned marjades.
Uurali valge
Uurali valge - valge sõstra külmakindel sort. Põõsad on madalad, tihedad, saagikus hea. Marjadel on meeldiv õrn maitse. See talub halba ilma, sealhulgas külma. Isetolmlev sort.
- Tootlikkus - kuni 6 kg põõsa kohta
- Marjade kaal - 1,1 g.
- Küpsemine - varajane periood
Eelised: hoolduses ei ole valiv, ideaalne istutamiseks Moskva piirkonnas ja Volga piirkonnas, on kõrge külmakindlusega
Puudused: Harva kastmise korral muutuvad marjad aja jooksul väiksemaks.
Valge sõstra parimate sortide kirjeldus
Inglise valge
Inglise valge - sort on end hästi tõestanud Kesk-Venemaal ja Moskva piirkonnas. Ei ole hoolduse osas valiv. Põõsad väikesed, marjad ümarad ja suured nagu pallikesed, värskendavalt magushapu maitsega.
- Tootlikkus - 4-6 kg. marjad ühest põõsast
- Marjade kaal - 1,1 g.
- Varajane valmimine
Eelised: talub hästi külma, viljad on üsna suured.
Puudused: madal iseviljakus, mõjutab antraknoos.
Valge orav
Valge orav - külmakindel sort, mis ei ole vastuvõtlik haigustele, hakkab vilja kandma juba teisel aastal pärast istutamist ja seda iseloomustab stabiilne viljakus.
- Tootlikkus - 4,5 kg põõsa kohta
- Marjade kaal - 0,5-1 g.
- Keskmiselt varajane valmimine
Eelised: talub hästi külma, jahukaste ja antraknoos seda praktiliselt ei mõjuta.
Valge belyana
Valge belyana on külmakindel valge sõstra sort, mis talub hästi põuda. Põõsad on madalad, kergelt laialivalguvad. Marjad on kergelt ovaalsed, õhukese õrna koorega ja ei talu hästi transporti, kuid maitse on suurepärane - 5 punkti. Saak valmib suve keskel.
- Tootlikkus - kuni 4 kg 1 põõsast
- Marjade kaal - 0,8-1,5 g.
- Laagerdumine - keskmine
Eelised: hea talvekindlus, iseviljakus, marjade imeline maitse.
Puudused: Võib mõjutada antraknoos
Valged viinamarjad
Valged viinamarjad on valge sõstra keskhooaja sort, mis ei karda pikki ja külmasid talvesid ning talub üsna hästi põuda. Põõsas on kompaktne, marjad on ümarad, suured, läbipaistvad kollase varjundiga. Eraldamine on kuiv. Maitse on magus, magustoit.
- Tootlikkus - 4 kg 1 põõsast
- Marjade kaal - 0,8-1 g.
- Laagerdumine - keskmine
Eelised: ei karda kevadkülma.
Puudused: madal iseviljakus
Belaja Potapenko
Valge Potapenko - sordil on hea ellujäämismäär ja see sobib istutamiseks külma kliimaga piirkondades. Haigused seda peaaegu ei mõjuta. Põõsas on väike ja kidur. Marjad on valge-kollase värvusega ja maitselt magushapud.
- Tootlikkus - 5,8t/ha
- Marjade kaal - 0,5-0,8 g.
- Laagerdumine: keskvarajane
Eelised: varane viljakas, suurepärane viljade maitse, mis ripuvad okstel pärast valmimist pikka aega.
Puudused: - keskmine saagikus
Valge haldjas
White Fairy on valgeviljaliste sõstarde seas juhtiv sort. Talub hästi kuiva suve. Vilja kuju on ümar. Põõsas on veidi laialivalguv, oksad jämedad ja keskmise pikkusega. Marjad on erineva suurusega, enamasti suured, kaaluvad 0,8–2 grammi. Sellel on kollase varjundiga valge värv. Avatud kuivalt. Maitse on magushapu, lõhnata.
- Tootlikkus - 5,2 kg põõsa kohta
- Marjade kaal - 0,8-2 g
- Valmimine - juuli keskpaik
Eelised: isetolmleja, annab igal aastal korraliku saagi, talub hästi transporti, hea magustoiduks
Versailles valge
Valge Versailles on võib-olla kõige kuulsam ja levinum valge sõstra sort. Seda eristab püsivalt hea saagikus ja maitsvad, suured marjad. Taim on tagasihoidlik, talub kergesti kuumust ja põuda, kuid võib külmadel talvedel külmuda. Põõsad kasvavad kuni pooleteise meetri kõrguseks. Marjad on ühemõõtmelised, suured, maitselt magushapud. Vilja hakkab kandma neljandal aastal.
- Tootlikkus - 4-4,5 kg põõsa kohta
- Marjade kaal - 0,7-1,3 g.
- Valmib juuli lõpus - augusti alguses.
Eelised: ei mõjuta jahukaste, lihtne hooldada.
Puudused: antraknoosi poolt mõjutatud.
Hollandi valge
Hollandi valge - see sort valmib üsna varakult, on keskmise saagikusega ja talub kergesti külma. Põõsas on väike, keskmise laiusega.Marjad on keskmise suurusega, kreemika värvusega, väga mahlased. Eraldamine on märg. Puuviljad on magushapu maitsega.
- Tootlikkus - 4-5 kg 1 põõsast
- Marjade kaal - 0,7-0,8 g.
- Varajane valmimine
Eelised: kergesti hooldatav, iseviljakas, vastupidav antraknoosile.
Magustoit
Magustoit - see sort valmib varakult ja on kõrge saagikusega. Vastupidav külmale ja ebasoodsatele ilmastikutingimustele. Sort on vastupidav erinevatele haigustele. Põõsas pole suur, kuid marjad on suured, ümarad, läbipaistvad ja kollakasroosa varjundiga. Maitse on hapukusega magus.
- Tootlikkus - kuni 6 kg 1 põõsast
- Marjade kaal - 1,2 g.
- Varajane valmimine
Eelised: suur sõstar, talub hästi ebasoodsaid ilmastikutingimusi
Kreem
Kreem – see valge sõstra sort juurdub hästi Kesk-Musta Maa piirkonnas ja annab korraliku hoolduse korral suurepärast saaki. Marjad on suured, kreemika värvusega, õhukese koorega ja magushapu maitsega. Põõsad on keskmise suurusega ja võivad külmadel talvedel külmuda.
- Tootlikkus - kuni 6 kg 1 põõsast
- Marjade kaal - 0,9 g.
- Varajane valmimine.
Eelised: suur vilja suurus, peaaegu ei mõjuta haigused, kõrge saagikus
Puudused: ei talu hästi külma, nahk on liiga õhuke
Primus
Primus on Tšehhi Vabariigis aretatud sort. Seda iseloomustab kõrge saagikus, hea talvekindlus ja vastupidavus peaaegu kõikidele haigustele. Põõsas on püstine, kompaktne. Marjad ei pudene pärast valmimist pikka aega maha.
- Tootlikkus - kuni 10 kg 1 põõsast
- Marjade kaal -1 g.
- Valmib juuli alguses kuni keskpaigani.
Eelised: talvekindel, saagikas sort, resistentne sapi lehetäide ja antraknoosi suhtes.
Hüppamine
Prygazhunya - see sort aretati Valgevenes Punase Risti, Kirsi ja Valge viinamarjasortide ristamise teel. Keskmise suurusega põõsas. Tootlikkus on kõrge. Talub hästi tugevaid külmasid ja kevadkülma. Marjad on ümarad, roosat värvi ja magushapu maitsega.
- Tootlikkus - 15 t/ha
- Marjade kaal - 0,7-0,9 g.
- Keskvalmiv
Eelised: hea saagikus, talvekindlus
Puudused: mõjutatud lehelaikudest.
Smoljaninovskaja
Smolyaninovskaya valge - sobib istutamiseks Vene Föderatsiooni Kesk- ja Kaug-Ida piirkondade kliimatingimustes. See kuulub kiiresti kasvavate taimede hulka, suve jooksul võivad oksad kasvada 30 cm või rohkem, mistõttu võra tiheneb kiiresti ja vajab sagedast harvendust. Marjad on läbipaistvad, ümarad ja maitselt magushapud.
- Tootlikkus - 6,2 kg. alates 1 põõsast
- Marjade kaal - 0,7-1 g.
- Keskmiselt varajane valmimine
Eelised: külmakindlus kuni -30 kraadi, kõrge saagikus, hea maitse.
Puudused: keskmine vastupidavus kahjuritele, vajab regulaarset pügamist.
Jüterborg
Yuterborgskaya - see Lääne-Euroopa sort on heaks kiidetud kasvatamiseks Loode- ja Ida-Siberi piirkondades. Valge sõstra keskhooaja sort. Ta talub põuda kergesti, kuid tal on halb vastupanu antraknoosile. Põõsas on tihe ja madal. Marjad on keskmised ja suured, kreemika värvusega ning magusa, õrna maitsega.
- Tootlikkus - 7-8 kg. alates 1 põõsast
- Marjade kaal - 0,7-1 g.
- Keskmiselt varajane valmimine.
Eelised: Ta talub hästi kuumust, on suure saagikusega ja viljad ei pudene pärast valmimist pikka aega maha.
Puudused: nõrk resistentsus antraknoosi suhtes.